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Menu Il Marin - Eataly Genova

à la carte

Starter

SGOMBRO
€18

zucchine trombetta, pesca e aperol

SEPPIA E FINOCCHI
€18

seppia marinata come lardo e insalata di finocchi

CAPPONMAGRO 2.0
€22

un grande classico ligure rielaborato

SOTTO I MARI...
€25

20.000 LEGHE: variazioni di crudo e frutta

Main Course

TORTELLI RIPIENI AL PESTO LIGURE
€18

cremoso di patate e fagiolini

RISO POPEYE
€20

muscoli, spinaci e limone

SPAGHETTINO MARTINI COCKTAIL
€20

olive verdi, gin "taggiasco" e caviale

Secondi piatti

FINANZIERA DI MARE
€25

quinto quarto e verdure all'agro

FRITTO
€25

in farina: la paranza e i totani/ in tempura: crostacei, molluschi, alghe e verdure

POLPO
€25

tentacolo in...salata / testa croccante, timo e maggiorana

PESCATO ASADO
€25

lattuga romana e pistacchio

Dessert

GENOVA
€10
CORTINA
€10
CAPRI
€10
NOTO
€10

Drinks

Bottle of champagne
€70
Glass of champagne
€12
Coffee
€3
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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