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Menu Il Ristorante di Rocco Anfuso

à la carte

Starter

Symphonie d'anti-pasti
€18
La Burrata avec ses légumes
€17
Zuppetta di vongole piccante
€23
Bresaola, artichauts, parmesan, roquettes
€19
Vitello tonnato
€17

quasi de veau, sauce au thon et câpres de Pantelleria

La Parmigiana
€18
Salade d’artichauts et copeaux de parmesan
€19
Roquette, Parme et Mozzarella : à partager à deux
€25
Carpaccio de dorade à l’éolienne
€17
Asperges à la parmesane
€17

gratinées aux parmesan, oeuf, truffe blanche « Tuber aestivum »

Mozzarella di Bufala et ses légumes du moment
€16
Prosciutto di Parma all’osso
€17

Main Course

Spaghettis en papillotte aux saveurs méditerranéennes
€18
La Matriciana : spécialité de la cuisine romaine
€17
Spaghetti à la Boutargue de mulet
€20
La Norma
€19
Fettucine aux calamars avec leur encre
€19
Paccheri aux gambas
€35
Risotto primavera
€28

Asperges, courgettes, champignons, petits poids, févette... truffe Tuber aestivum

Plats

Dorade grise de ligne, au four, tomates pachino et pommes grenailles
€29
Gamberoni au pistou et caponata
€35

Gambas

Pavés de thon, câpres de Pantalleria et olives de Gaeta
€27
Fritto di scampi e calamari con verdure
€35

Friture de langoustines, calamars et artichauts à la napolitaine

Médaillons de grenadins de veau panés comme une Milanaise
€29
Tagliata di vitello
€35

Quasi de veau sur un lit de pâtes fraiches gratinées au parmesan

Dessert

Café gourmand
€8
Gratin de fruits au sabayon
€13
Panna cotta
€9
Tiramisu
€9
Assortiment de glaces à l’italienne
€9

Menu déjeuner 30€

€30

Entrée au choix

Vitello tonnato

Symphonie d’antipasti

Carpaccio de Thon rouge

Bufala et Burrata, légumes et tomates du Vésuve

Légumes du moment servis en tartare, truffe "Tuber aestivum"

Plat au choix

Piccata au citron

Carpaccio de bœuf

Le thon de la carte

Une pâte de la carte selon suggestion du chef

Dessert au choix

Tiramisu

Panna cotta

Glaces au choix

Salade de fruits

Gratin de fruits au sabayon

Le vieux parmesan servi avec sa poire

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for Déjeuner

Drinks

Bottle of champagne
€95
Glass of champagne
€14
Coffee
€4
Half a bottle of water
€5
Bottle of wine
€25
Glass of wine
€7

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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