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Menu 2024 - Jony's Food
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Jony's Food
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Last update
April 20, 2024
Chef
Jonas
Type of cuisine
Fusion
Popular dishes
Langostinos al ajillo con cilantro
€12
Patacón con pulledpork y salsa agria (3 uds)
€10
Nuestra tierra
- Tamal costeño con pico de gallo
- €10
- Delicioso tamal de plátano verde con un relleno de atún cocido en su propia hoja y acompañado de una salsa criolla.
- Langostinos al ajillo con cilantro
- €12
- Langostinos cocidos con ajo, aceite y ají naranja, servidos con una guarnición crujiente de plátano.
- Queso brie frito con mermelada de arándanos
- €10
- Queso brie rebozado con panko y frito, servido con salsa de arándanos.
- Palitos de yuca con salsa de queso
- €9
- Palitos de yuca crujientes y dorados, con una salsa de queso y espolvoreados con queso parmesano rallado.
- Patacón con pulledpork y salsa agria (3 uds)
- €10
- Base de plátano verde machacado y frito, coronado con un jugoso secreto y una salsa agria, y todo rematado con crujiente jamón!
Las croquetas (3 uds)
- Croquetas de sobrasada
- €9
- Rellenas de queso mahones.
- Croquetas de pollo
- €9
- Con hierba buena.
- Croquetas de carrilleras
- €9
- Carrilleras estofadas con arandanos.
- Croquetas de pescado con salsa rosa
- €9
- Hechas con merluza y bacalao.
Rock and roll
- De ceviche con gamba crujiente
- €10
- Ceviche de gamba crujiente con abundante jugo de lima y un agradable toque refrescante.
- De rabo de toro y crujiente de jamón
- €10
- Elaborado durante 24 horas, el rabo de toro se estofa y se combina con una exquisita duxelle, lo que le confiere una delicada y cremosa textura sobre un pan brioche.
- De pullepork con bbq
- €10
- Jugosa barbacoa de la casa, cocinada en el horno con aliños caseros.
Las patatas bravas de jhony's
- De pluma con huevo de codorniz
- €10
- Acompañadas de tiras de pluma de cerdo y jugosos huevos de codorniz.
- De pullepork y salsa bbq
- €12
- Patatas bañadas con jugosa carne con salsa barbacoa, salsa picante, alioli de hierbas.
- Con pico de gallo y gamba frita y salsa rosada
- €13
- Pico de gallo a nuestro estilo con lima, cilantro, jengibre y cola de gambón rebozadas en panko.
Carne
- Solomillo ibérico
- €17
- Con salsa de sobrasada e hidromiel con puré de patata trufado.
- Cachoburger
- €14.5
- Con queso de cabra y bañade en salsa bbg con jagermeister
- Torrada de secreto
- €16
- Con cebolla caramelizada, secreto, huevo de codorniz y sobrasada
- Risotto
- €17
- Con lentejas y panceta confitada.
- Pluma
- €18
- Con ensalada y patata.
Pescado
- Ceviche de pescado
- €18
- Con palitos de yuca frito y chip de verde.
- Ceviche de marisco
- €17
- Con maíz tostado y chips de verde.
- Ceviche mixto
- €22
- Con maíz tostado, yuca frita, aguacate y chips de verde.
- Gallo san pedro
- €18
- Con chips de verde y salsa criolla.
- Pulpo
- €30
- Con chimichurri de pimientos acompañado de puré de patata al curry.
- Encocado de atún
- €17
- Con chips de yuca.
- Torrada de calamares
- €16
- Con alioli de finas hierbas.
Arroces (pp)
- Arroz de setas
- €20
- Con lomo alto de novillo argentino.
- Arroz negro
- €22
- Con sepia frita y alioli.
- Arroz de pulpo
- €23
- Con escalivada.
Ensalada y pastas
- Ensalada de queso de cabra
- €12.5
- Con fruta de temporada y vinagreta de frutos rojos.
- Ensalada de burrata
- €14
- Con emulsión de pimientos rojos, crujiente de jamón, pesto y aguacate.
- Ensalada de pollo crujiente
- €13
- Con aguacate y queso crema.
- Tallarines verde
- €13.5
- Con escalivada y pollo crujiente.
- Macarrones
- €14
- Con salsa bba, queso de cabra y bacon.
Postres
- Coulant de chocolate
- €6
- Con helado de ron pasas.
- Bizcocho casero
- €5.5
- Con sopa de chocolate blanco y maracuya.
- Tarta de queso
- €5.5
- Con tres variedades, crema de cookies y galleta cookie.
- Tiramisú
- €5.5
- Bola de helado
- €4.5
Menú infantil (incluye postre)
- Nuguet con patata
- €12
- Pasta boloñesa
- €12
- Palitos de pescado frito con patatas
- €12
Bebidas
- Copa de vino
- €2.5
Full menu
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