Justo a Tu Gusto

Av. de la Ermita, 2 28108 Alcobendas Spain Map
Average price €18.00
9,1 /10
209 reviews
111 reviews

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Special offers and Menus

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Special offers

-40% on the New Year’s Eve Menu, that is €28.80 instead of €48.00

Price per person. Drinks not included. 28/12, 29/12, 30/12, 31/12, lunch.

This menu includes: Starter + Main Course + + Dessert

  • Starter
    • ANTIPASTO DE BERENJENAS CON ACEITUNAS VERDES Y NEGRAS, UVAS PASAS ROSADAS Y BLANCAS, CEBOLLA DULCE Y MORADA HUMUS DE GARBANZOS CON TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON SEMILLAS Y PIPAS, CHIPS DE VEGETALES HORNEADOS,
  • Main Course
    • CAUSA LIMEÑA DE BONITO DEL NORTE - Fina capa de puré de papas criollas amarillas a la mantequilla, escabeche de bonito, tomate buey troceado
    • TARTA DE SALMÓN AHUMADO, quinoa, salmón ahumado, quinoa real al vapor, aguacate, tomate buey, guacamole, salsa de mostaza y miel
    • TARTAR DE BACALAO PORTUGUÉS AHUMADO, aguacate, quinoa, bacalao portugués ahumado artesanal, salsa de pimientos, aguacate troceado, tomate buey troceado, guacamole
    • TIMBAL VEGETARIANO JUSTO A TU GUSTO, quinoa blanca o roja, salsa cremosa de pepino con calabacín, aguacate natural, berenjenas cocida al vacío con aceitunas negras y verdes, uvas pasas y cebolla morada.
    • TIMBAL TROPICAL DE MANGO AL CURRY, mango natural troceado, quinoa real al vapor, aguacate troceado, hummus de garbanzos o remolacha, salsa de mango al curry - * PLATO VEGANO
    • CEVICHE PERUANO DE CORVINA, pescado blanco sin espinas cortado en dados y marinado en leche de tigre, con especias provenzales, lima limón, agil amarillo y rojo, jengibre y servido con boniato, brotes de lechuga y canchas ( maíz peruano)
    • CREMA DETOX VITAMIN C, calabaza, boniato, zanahoria y un toque ligero de jengibre suave sin gluten sin con opción de toppings a elegir
    • ENSALADA DE BURRATA ITALIANA - Queso italiano burrata región de la Apulia con laminas de tomate rosado, salsa de albahacas frescas y maracuyá mango
    • CREPIOKA O TAPIOCA SALADA SABORES - Crepioka o Tapioca naturalmente sin gluten rellenos, frango catupiry - picaña a la bolañesa - pavo y queso mozarella - tomate seco, brotes de lechuga y mango al curry
  • Dessert
    • MOUSSE DE MARACUYÁ - Mousse de maracuyá natural con salsa y pepitas tostadas de la fruta.
    • MOUSSE DE CUPUASSU - Mousse de fruta amazonica con chocolate 75% cacao, platáno canario y galleta oreo
    • BOWL DE AÇAI CON PAÇOQUINHA y GRANOLA - Crema de açai fruta amazonica energetica antioxidante, con platano troceado, harina de cacahuetes, anacardos y granola.
    • TARTA CREAMY CHOCOLATE SIN GLUTEN - Tarta de chocolate sin gluten con avellanas
    • SORBETE DE CAVA AL MARACUYÁ Y LIMÓN - Delicioso sorbete de maracuyá y limón con cava y hierbabuena
    • TAPIOCA O KREPIOCA DULCE - Crepioka o Tapioca naturalmente sin gluten, rellenos calabaza con coco, dulce de leche y banana, guayaba y queso, tarta de queso con mango, nutella con fruta a elegir

POR GRUPOS SUPERIOR A 6 PERSONAS CORTESIA DE 2 CAIPIRIÑAS AMAZONICAS O 40% EN COPAS

-40% On the Christmas menu, that is €28.80 instead of €48.00

Price per person. Drinks not included. 21/12, 22/12, 24/12, lunch.

This menu includes: Starter + Main Course + + Dessert

  • Starter
    • ANTIPASTO DE BERENJENAS CON ACEITUNAS VERDES Y NEGRAS, UVAS PASAS ROSADAS Y BLANCAS, CEBOLLA DULCE Y MORADA HUMUS DE GARBANZOS CON TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON SEMILLAS Y PIPAS, CHIPS DE VEGETALES HORNEADOS,
  • Main Course
    • CREMA DETOX VITAMIN C, calabaza, boniato, zanahoria y un toque ligero de jengibre suave sin gluten sin con opción de toppings a elegir
    • CEVICHE PERUANO DE CORVINA, pescado blanco sin espinas cortado en dados y marinado en leche de tigre, con especias provenzales, lima limón, agil amarillo y rojo, jengibre y servido con boniato, brotes de lechuga y canchas ( maíz peruano)
    • TIMBAL TROPICAL DE MANGO AL CURRY, mango natural troceado, quinoa real al vapor, aguacate troceado, hummus de garbanzos o remolacha, salsa de mango al curry - * PLATO VEGANO
    • TIMBAL VEGETARIANO JUSTO A TU GUSTO, quinoa blanca o roja, salsa cremosa de pepinillo con calabacín, aguacate natural, berenjenas cocida al vacío con aceitunas negras y verdes, uvas pasas y cebolla morada.
    • TARTAR DE BACALAO PORTUGUÉS AHUMADO, aguacate, quinoa, bacalao portugués ahumado artesanal, salsa de pimientos, aguacate troceado, tomate buey troceado, guacamole
    • TARTA DE SALMÓN AHUMADO, quinoa, salmón ahumado, quinoa real al vapor, aguacate, tomate buey, guacamole, salsa de mostaza y miel
    • CAUSA LIMEÑA DE BONITO DEL NORTE - Fina capa de puré de papas criollas amarillas a la mantequilla, escabeche de bonito, tomate buey troceado sin semillas, guacamole casero, salsa de mayonesa, cebolla morada, apio, aguacate
    • CREPIOKA O TAPIOCA SALADA SABORES - Crepioka o Tapioca naturalmente sin gluten rellenos, frango catupiry - picaña a la bolañesa - pavo y queso mozarella - tomate seco, brotes de lechuga y mango al curry
    • ENSALADA DE BURRATA ITALIANA - Queso italiano burrata región de la Apulia con laminas de tomate rosado, salsa de albahacas frescas y maracuyá mango
  • Dessert
    • MOUSSE DE CUPUASSU - Mousse de fruta amazonica con chocolate 75% cacao, platáno canario y galleta oreo
    • MOUSSE DE MARACUYÁ - Mousse de maracuyá natural con salsa y pepitas tostadas de la fruta.
    • BOWL DE AÇAI CON PAÇOQUINHA y GRANOLA - Crema de açai fruta amazonica energetica antioxidante, con platano troceado, harina de cacahuetes, anacardos y granola.
    • TARTA CREAMY CHOCOLATE SIN GLUTEN - Tarta de chocolate sin gluten con avellanas
    • SORBETE DE CAVA AL MARACUYÁ Y LIMÓN - Delicioso sorbete de maracuyá y limón con cava y hierbabuena
    • TAPIOCA O KREPIOCA DULCE - Crepioka o Tapioca naturalmente sin gluten, rellenos calabaza con coco, dulce de leche y banana, guayaba y queso, tarta de queso con mango, nutella con fruta a elegir

POR GRUPOS SUPERIOR A 6 PERSONAS CORTESIA DE 2 CAIPIRIÑAS AMAZONICAS O 40% EN COPAS

-30% off the "à la carte" menu!

Set menus and drinks not included. Available on the booked timeslot.

-20% on the Christmas Menu for groups : €9.92 instead of €12.40

Price per person. From 21/11 to 28/12 lunch. Drinks not included.

This menu includes: Starter + Main Course + Dessert

  • Starter
    • ENSALADA JUSTO A TU GUSTO - Mas de 30 combinaciones con brotes de lechuga, quinoa, taboulé, pimientos, cebolla, remolacha, zanahoria, huevo duro
    • CREMA DETOX DEL DÍA - Todos los dias presentamos una crema detox variada sin gluten, sin lactosa, de calabaza, zanahoria, calabacín, maíz
    • SOPA SABORES DEL MUNDO - Una sopa típica o tradicional, Sopa de pedra, Vaca Atorada, Lentejas alentejanas, Sopa de pescado, Pote Vegetariano
    • EMPANADILLAS BRASILEÑAS Y ARGENTINAS - Empanadillas brasileñas y argentinas de carne criolla, pollo, pisto de verduras, piñones con cebolla caramelizada, atún
    • ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES - Arroz negro con chipiriones en su tinta
    • PAELLA VEGETARIANA - Paella casera con verduras al vapor
    • PAELLA DE MARISCO Y PESCADO - Paella casera de marisco y verduras
    • CUSCUS VEGETARIANO - Cuscus casero con tomate, zanahoria, maíz
    • TABOULÉ BRASILEÑO - Ensalada de harina de trigo integral marinado al lima con pimientos y pepinillo
  • Main Course
    • PLATO CON CARNE DEL DÍA - Albongidas de picaña, Lomo ibérico a la piña, Codillo al pedro ximenes, Pastel chileno de ternera, Roll de picaña con verduras,
    • PLATO CON POLLO DEL DÍA - Lasaña de pollo a la burrata, Pollo Caprese, Pollo Teriaki, Roll Havanna Club con pavo y queso, Pollo asado a la mostaza, Pollo al curry, Pollo Honey sesamo, Strogonoof de Pollo
    • PLATO DE PESCADO DEL DÍA - Salmon al lima limón, Emperador a la mantequilla, Atún, Merluza a la romana, Ceviche, Pastel de bacalao a la bras, Pastel de salmon y espinacas
    • PLATO VEGETARIANO DEL DÍA - Lasaña de berenjenas, cuscus con verduras al vapor, arroz con quinoa y 6 cereales, pasta con calabacín, paella vegana,
  • Dessert
    • Yogur sin azucares con fruta fresca, calabaza, jegibre, chocolate
    • Mousse de maracuyá, mousse de chocolate, mousse de limón
    • Bizcocho casero del día, chocolate, zanahoria, red velvet, calabacin, nueces, platano
    • Helado de triple chocolate
    • Macedonia de fruta fresca troceado en el día sin azucares añadidos

Los platos varian según el menú del día, consultar el menú en nuestra pagina web antes de reservar.

Menus

-20% on « MENU SALUDABLE JUSTO A TU GUSTO DIA DE LA MADRE », or 24,00 € instead of 29,90 €!

Precio por persona. IVA incluido.

This set menu includes:Aperatif + Starter + Main course + Dessert

  • Aperatif
    • Tapioca o Krepioca amazonica con harina de yuca natural sin gluten rellena Bacalhau con natas y aceitunas, Antipasto de berenjenas horneadas al vapor con uvas pasas, aceitunas negras y verdes, cebolla caramelizada al vino do oporto, selección de chips vegetales al horno de leña, hummus de garbanzos a la brasileña, tostadas de pan integral con cereales.
  • Starter
    • - Timbal de Salmón ahumado con quinoa real, aguacate fresco troceado, quinoa real al vapor, salsa especial de mostaza con soja y miel

      - Timbal Vegano con tomate y berenjenas cocida a sois-vide en baja temperatura con aceitunas negras y verdes, cebolla morada, uvas pasas y salsa especial de hummus de garbanzos con tahini y lima.

      - Tartar de balacao portugués ahumado, pimientos horneados, quinoa real al vapor, aguacate, tomate y salsa especial justo a tu gusto

      - Queso italiano Burrata con tomatones buye con salsa casera de pesto y higos ecologicos al vino do oporto

      - Huevos camperos rotos ahumados en la mesa con jamon y chorizo portugues alentejano
  • Main course
    • - Noodles de calabacin sin gluten con nueces, semillas de chia, pipas de calabaza, perolas de mozzarella de bufula en salsa de aguacate con pesto.

      - Ceviche Limeño Mandarin plato peruano elaborado con leche de tigre, agile, jengibre y servido con lonchas de boniato horneado al vapor y canchas tostadas

      Salmón cocido a baja temperatura en salsa especial al maracuya mango con vino verde portugués

      Picaña corte típico brasileño de ternera gallega asadas a la piedra volcánica servida con arroz con quinoa real y cereales, patatas horneadas al lima limon.

      Opción vegetariana: Risotto a tu gusto de calabaza con boniato, con laminas de yuca y trocitos de mango fresco.
  • Dessert
    • -Crema de mousse de fruta amazonica cupuaçu con chocolate Belga a 75% cacao y harina de anacardos

      -Bizcocho sin lactosa vegetariano de zanahoria y naranjas con chocolate belga

      - Tapioka o Crepioca postre indigina de amazonia sin gluten relleno con guayaba y queso o dulce de leche y plátano o mousse de cupuaçu y chocolate belga a 70% cacao

      -Mousse de maracuyá con guanabana en salsa especial de maracuyá con pepitas de la fruta natural

      - Burrata italiana con souffle de cupuaçu laminas de guayabada y dulce de leche

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú bajo calorías desde 7.90 €

Precio por persona. IVA incluido. Éste menú se puede ampliar por un coste adicional.

Incluye: Ensalada grande + Smoothie

    Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

    Menú Especial Justo a tu Gusto 9.90 €

    Precio por persona. IVA incluido.

    This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

    • Starter
      • ENSALADAS VARIADAS, CREMAS VEGETARIANAS Y VEGANAS, SOPAS BAJO CALORIA. CEVICHE, CAUSA LIMEÑA
    • Main course
      • PLATO VARIADO SEGÚN EL DÍA, PESCADO, CARNE, ESPECIALIDES COCINA MEDITERRANEA, BRASILEÑA Y PERUANA, OPCIÓN A LA PARRILLA EN EL MOMENTO.
    • Dessert
      • MOUSSE DE MARACUYA, MOUSSE DE CUPUAÇU, MOUSSE DE GUANABANA FRUTA DE TEMPORADA, HELADOS,

    Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

    About the restaurant Justo a Tu Gusto

    Este restaurante únicamente ofrece menús a sus clientes de lunes a viernes.

    La cocina saludable y el gusto por el buen sabor son elementos cada vez más inseparables. Una relación que vive su mejor momento en el restaurante Justo a tu Gusto, ubicado en la madrileña ciudad de Alcobedas, cerca del parque Víctimas del Terrorismo y del centro comercial Arroyo de la Vega.

    Quinoa con vegetales, Tabulé con pepino y hierbabuena, Arroz salvaje con verdura y Vaca atolada son algunas de las sabrosas maneras de empezar. Después, el restaurante Justo a tu Gusto te deleita con creaciones paradigmáticas de su cocina; tales son la Fideuá de marisco, Calamares a la mostaza y Pastel de carne con yuca y mozzarella, entre otros.

    El restaurante Justo a tu Gusto es un break ideal a mediodía para comer y que no te hará sentir la vuelta al trabajo como algo pesado. Por las mañanas, uno de sus desayunos energéticos, con súper batidos naturales, se encargarán de ponerte las pilas para el resto de la jornada. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

    Restaurant prices

    Average à la carte price
    €18.00
    (average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

    Drink prices

    • €1.80
      Half bottle of mineral water
    • €2.90
      Bottle of mineral water
    • €2.60
      Glass of wine
    • €9.00
      En flaske vin
    • €3.90
      Glass of champagne
    • €9.00
      Bottle of champagne
    • €1.30
      Coffee
    Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

    How to get to the restaurant Justo a Tu Gusto

    How to get there?

    • Public transports
      Metro Marqués de la Valdavia (L10)

    Opening time

    Desayunos: de 09:00 a 12:00 (Lunes a Viernes)
    Comida: de 13:00 a 16:30 (Lunes a Sabado)
    Cena: de 21:00 a 23:00 (únicamente viernes y sábados con reserva)

    Services

    • Credit Card , Diners Club Card , Luncheon voucher , Mastercard , Visa
    • Air-conditioning , Bar , English spoken , Wifi
    Excellent
    9,1 /10
    Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
    • 10
      81
    • 9
      68
    • 8
      35
    • 7
      9
    • < 7
      16
    Food
    9,2
    Service
    9,4
    Setting
    8,5
    Value for price
    Interesting
    Noise level
    Moderate
    Waiting time
    Correct
    9/209 reviews
    Jorge R.
    Foodie
    (44 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 31 Aug 2018
    Fenomenal!
    Raúl G.
    Foodie
    (28 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 10 Aug 2018
    Grande Ricardo !!
    ANTONIO M.
    Conqueror
    (6 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 3 Jun 2018
    Un lujo de restaurante
    Rosa M.
    Foodie
    (23 reviews)
    Average Rating
    9,5 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    8
    • Meal date : 26 May 2018
    .
    Eva B.
    Foodie
    (10 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 13 Jan 2018
    recomendable 100%
    Gabriella A.
    Conqueror
    (8 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 19 Aug 2017
    Excelente !!!
    Patrick H.
    Foodie
    (19 reviews)
    Average Rating
    9 /10
    Food
    8
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 1 Apr 2017
    - Review being moderated -
    Yolanda V.
    Foodie
    (80 reviews)
    Average Rating
    9,5 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    8
    • Meal date : 1 Apr 2017
    Servicio amabilísimo, explicando todos los platos con entusiasmo. Estupendos aperitivos, sabrosos y contundentes. Muy bueno el ceviche y la carne. Buen producto, esfuerzo en sabores tradicionales. Cuidado con el picante de acompañamiento de la picanha para aquellos no-amantes de lo picante. Postres exquisitos. Se nota el esfuerzo y el esmero, les deseo mucho éxito. (Si tomas una caña con limón, te sorprenderá...;-))
    JOSE LUIS D.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    9 /10
    Food
    8
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 31 Mar 2017
    Un lugar agradable, trato excelente..
    Los platos principales regulares, los postres muy buenos..
    Volveré
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