Karal Cocina Peruana y Pisco Bar

Calle 93 #11A-11 110221 Bogotá Colombia Map
Average price COP60,000
9,2 /10
335 reviews

About the restaurant Karal Cocina Peruana y Pisco Bar

Cerca al Parque de la 93 se ubica este punto que busca traer lo mejor y más natural de la oferta gastronómica peruana. El nombre del sitio hace alusión a la ciudad sagrada ‘Caral’ que tiene más de 5.000 años de antigüedad y que está a la par de ciudades que vieron nacer culturas milenarias como la civilización de Egipto y Mesopotamia.
El lugar cuenta con dos terrazas y un alargado salón que están vestidos de rojo y blanco como la bandera del Perú, brindando un ambiente acogedor, para visitar con amigos o en pareja.
Larry Valeriano, chef limeño y graduado en la Universidad de Piura, que desarrolla la carta cuya especialidad es la comida de mar y con platos criollos limeños con base de carne y pollo.
Los platos más recomendados del lugar son los tiraditos, las causas, el mero, el lomo saltado y el ceviche de camarones crocantes a la piedra y el lomo saltado, los cuales están preparados con especias autóctonas del Perú.
En la carta de licores se puede encontrar variedad de piscos como de cereza, lulo y maracuyá, entre otros. Además de un excelente Pisco Sour y una selecta elección de vinos con 13 referencias entre jóvenes, reserva y gran reserva del viejo y nuevo mundo, cuidada por un experto maître argentino que le podrá ayudar a realizar maridajes como el de un torrontes floral para acompañar con cebiches.
Para realizar un buen cierre de cena o almuerzo, se puede ordenar un suspiro limeña que es preparado con arequipe peruano, clara de huevo y merengue.

Restaurant prices

Average à la carte price
COP60,000
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
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How to get to the restaurant Karal Cocina Peruana y Pisco Bar

Opening time

Abierto todos los días

Services

Excellent
9,2 /10
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Food
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Service
9,8
Setting
8,4
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