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Where

Kensho

9.4/10
1697

Average price €60

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Bel ristorante aperto da tre anni in centro città, a due passi da Piazza Castello. Si sviluppa su tre sale a piano terra, una più piccola, una più grande e una “soft room” davvero accogliente, al piano inferiore, poi, è disponibile ancora una saletta riservata per eventi privati. In totale si viaggia intorno agli ottanta coperti.

La brigata che opera ai fornelli propone una cucina fusion, a partire dalla tradizione giapponese. O, se preferite, possiamo parlare di cucina tradizionale nipponica rivisitata, con contaminazioni di varie altre culture, ma sempre a partire da materie prime del sol levante. Una loro interpretazione della tradizione, ben riuscita e che incontra i gusti e il favore del pubblico. E voi affidatavi ai consigli, in sala , di Davide Meggiolaro e poi lasciatevi andare a questo viaggio tra sensazioni e gusti nuovi.

Ecco qualche piatto: Mu Dumplings (ravioli artigianali con tre diversi ripieni: maiale, gamberi rosa, vegano, con spaghetti di soia, verdure, funghi shiitake e orecchio di Giuda), Black Code (merluzzo nero d’Alaska marinato in salsa di miso e daikon, cotto al forno e condito con riduzione di soia), Sushi Deluxe (assortimento di nigiri con selezione di pesci, crostacei e molluschi pregiati), Tuna Tataki Roll (Ebi fry, salsa piccante, tonno tataki, dadolata di pomodoro camone, avocado e daikon cress), Squid Roll (capasanta in tempura, patata dolce americana fritta, riso al nero di seppia, seppia cotta alla piastra, caviale e olio Evo), Hotate Carpaccio (carpaccio di capesante, gambero crudo, salsa al frutto della passione, acqua di pak-choi, caviale, sale rosso dell’Himalaya e olio Evo), Ri Sake (salmone selvaggio Sockeye affumicato, salmone norvegese scottato a fiamma, riduzione di soia, maionese artigianale piccante e olio Evo). E molto altro, sulla stessa linea… Carta dei vini con 160 etichette italiane e internazionali, c’è anche una sezione dedicata al Sake, una all’Umeshu (vini di prugne) e una bella selezione di Whisky giapponesi.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

La brigata che opera ai fornelli propone una cucina fusion, a partire dalla tradizione giapponese. O, se preferite, possiamo parlare di cucina tradizionale nipponica rivisitata, con contaminazioni di varie altre culture, ma sempre a partire da materie prime del sol levante.

Restaurant menu

  • Average price €60 Special request
Roll Zuke 8 pz
€24
Ocean Tempura
€18
Black cod
€28

Dietary options

See à la carte and set menus

User photos

Black code
Tempura
Rolls royce
Nigiri selection
Carpaccio mix
Dumplings rolls royce
Fiori di zucca con gamberi in tempura

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.4/10
based on 1697 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.5/10
Service :9.4/10
Setting :9.3/10
  1. Claudia p.
    Claudia p.
    • 2 reviews
    10/10

    Great experience, food, service, place, everything is perfect. We had the 8 course dinner, each course is a delightful surprise, Besides, they have a moisturizing hand sanitizer !!

  2. Stefano D.
    Stefano D.
    • 6 reviews
    10/10

    Un'esperienza unica...

  3. Bruna A.
    Bruna A.
    • 15 reviews
    10/10

    Sempre eccellente ????????

  4. Marco C.
    Marco C.
    • 5 reviews
    9.5/10

    Tornato in Giappone

  5. Giorgio S.
    Giorgio S.
    • 52 reviews
    10/10

    Sempre il n.1

  6. Maurizio L.
    Maurizio L.
    • 16 reviews
    10/10

    perfetto !

  7. Esra T.
    Esra T.
    • 2 reviews
    10/10

    9.5/10

  8. Luca G.
    Luca G.
    • 2 reviews
    10/10

    The best Japanese in Turin, a bit pricy.

  9. Luca G.
    Luca G.
    • 2 reviews
    10/10

    The service is excellent and attentive. The food spectacular, elaborate and very good. Simply the best sushi in Turin in my opinion. Definitely recommended.

  10. Davide T.
    Davide T.
    • 5 reviews
    10/10

    Ottimo come sempre

  11. Luca G.
    Luca G.
    • 14 reviews
    9.5/10

    Emozionante

  12. D. M.
    D. M.
    • 2 reviews
    10/10

    Beautiful presentation of dishes, very tasty. Swift and kind service. Relaxing atmosphere with right ambiance. The evening turned into a great pleasure.

  13. Raffaella S.
    Raffaella S.
    • 5 reviews
    10/10

    Fantastico

  14. Salvatore S.
    Salvatore S.
    • 2 reviews
    10/10

    The best restaurant ever!

  15. Luca R.
    Luca R.
    • 2 reviews
    10/10

    Fantastico!

  16. Alessandro A.
    Alessandro A.
    • 7 reviews
    10/10

    Bravi, semplicemente bravi

  17. Yulia L.
    Yulia L.
    • 7 reviews
    10/10

    The best ever! I like all. My son like too very match. All staff are very kindly and very attentive . The new cook have very interesting ideas . My advice go and eat!

  18. Alessandro L.
    Alessandro L.
    • 5 reviews
    10/10

    Semplicemente fantastico!

  19. Marco C.
    Marco C.
    • one review
    10/10

    Il top

  20. Paolo D.
    Paolo D.
    • one review
    10/10

    All very special and passional

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More information

Opening time

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 23:00

How to get to the restaurant

Via Mercanti, 16, 10121, Turin, Italy, RestaurantAddress

Public transport

Tram 4 6; Autobus 11 27 51 57

About the restaurant

UN LUOGO INASPETTATO - Nei pressi della Cattedrale di San Giovanni Battista nasce Kensho, il ristorante perfetto in cui gustare i migliori piatti della cucina fusion.

PIETANZE RAFFINATE - A rendere vincenti i piatti del menù firmato Kensho sono gli ingredienti freschi e accuratamente selezionati dagli chef. In questo modo, è possibile gustare sushi preparato con pesce appena pescato e secondi di carne cotti sapientemente da cuochi cinesi esperti.

PER GLI AMANTI DELLA BUONA CUCINA - Trattandosi di un locale fusion, ogni pranzo riesce ad andare incontro ad ogni richiesta della clientela. Grandi e piccini potranno assaggiare pietanze uniche.

Features

Asian, Sushi, , Good for groups, Trendy, Christmas, Christmas and New Year, New year's eve, , TripAdvisor Certificate of Excellence, Valentine's Day

Services

, , , ,

, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Kensho

Piemontese

Rifugio Costamagna

Score:7.8

YUMS x2

Turin

€25 average price

-20%

Contemporary cuisine

YUMS x2

Metropolitan City of Turin

€60 average price

  • Insider

Fusion

Insider

Turin

€35 average price

Turin

€15 average price

YUMS x2

Turin

€25 average price

-50%

Pizzeria

Dai Borboni

Score:7.5

Torino

€23 average price

-30%

Middle Eastern

Sharazad

Score:8.7

Torino

€20 average price

-20%

Contemporary cuisine

Turin

€13 average price

-20%

Japanese

Sushisun

Score:8.6

Torino

€25 average price

-20%

Japanese

YUMS x2

Turin

€24 average price

-20%

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