Kensho

Via Mercanti, 16 10121 Turin Italy Map
Average price €60.00
9,5 /10
1039 reviews
1250 reviews
Bel ristorante aperto da tre anni in centro città, a due passi da Piazza Castello. Si sviluppa su tre sale a piano terra, una più piccola, una più grande e una “soft room” davvero accogliente, al piano inferiore, poi, è disponibile ancora una saletta riservata per eventi privati. In totale si viaggia intorno agli ottanta coperti.
La brigata che opera ai fornelli propone una cucina fusion, a partire dalla tradizione giapponese. O, se preferite, possiamo parlare di cucina tradizionale nipponica rivisitata, con contaminazioni di varie altre culture, ma sempre a partire da materie prime del sol levante. Una loro interpretazione della tradizione, ben riuscita e che incontra i gusti e il favore del pubblico. E voi affidatavi ai consigli, in sala , di Davide Meggiolaro e poi lasciatevi andare a questo viaggio tra sensazioni e gusti nuovi.

Ecco qualche piatto: Mu Dumplings (ravioli artigianali con tre diversi ripieni: maiale, gamberi rosa, vegano, con spaghetti di soia, verdure, funghi shiitake e orecchio di Giuda), Black Code (merluzzo nero d’Alaska marinato in salsa di miso e daikon, cotto al forno e condito con riduzione di soia), Sushi Deluxe (assortimento di nigiri con selezione di pesci, crostacei e molluschi pregiati), Tuna Tataki Roll (Ebi fry, salsa piccante, tonno tataki, dadolata di pomodoro camone, avocado e daikon cress), Squid Roll (capasanta in tempura, patata dolce americana fritta, riso al nero di seppia, seppia cotta alla piastra, caviale e olio Evo), Hotate Carpaccio (carpaccio di capesante, gambero crudo, salsa al frutto della passione, acqua di pak-choi, caviale, sale rosso dell’Himalaya e olio Evo), Ri Sake (salmone selvaggio Sockeye affumicato, salmone norvegese scottato a fiamma, riduzione di soia, maionese artigianale piccante e olio Evo). E molto altro, sulla stessa linea… Carta dei vini con 160 etichette italiane e internazionali, c’è anche una sezione dedicata al Sake, una all’Umeshu (vini di prugne) e una bella selezione di Whisky giapponesi.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

La brigata che opera ai fornelli propone una cucina fusion, a partire dalla tradizione giapponese. O, se preferite, possiamo parlare di cucina tradizionale nipponica rivisitata, con contaminazioni di varie altre culture, ma sempre a partire da materie prime del sol levante.

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About the restaurant Kensho

UN LUOGO INASPETTATO - Nei pressi della Cattedrale di San Giovanni Battista nasce Kensho, il ristorante perfetto in cui gustare i migliori piatti della cucina fusion.

PIETANZE RAFFINATE - A rendere vincenti i piatti del menù firmato Kensho sono gli ingredienti freschi e accuratamente selezionati dagli chef. In questo modo, è possibile gustare sushi preparato con pesce appena pescato e secondi di carne cotti sapientemente da cuochi cinesi esperti.

PER GLI AMANTI DELLA BUONA CUCINA - Trattandosi di un locale fusion, ogni pranzo riesce ad andare incontro ad ogni richiesta della clientela. Grandi e piccini potranno assaggiare pietanze uniche.

Restaurant prices

Average à la carte price
€60.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €3.50
    Bottle of mineral water
  • €6.00
    Glass of wine
  • €17.00
    En flaske vin
  • €300.00
    Bottle of champagne
  • €3.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Kensho

How to get there?

  • Public transports
    Tram 4 6; Autobus 11 27 51 57

Opening time

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 23:00

Services

  • American Express , Credit Card , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • English spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,5 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    627
  • 9
    251
  • 8
    92
  • 7
    41
  • < 7
    28
Food
9,5
Service
9,5
Setting
9,2
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
43/1039 reviews
Michele C.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Sep 2018
Sempre impeccabile in tutto
Jo S.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Sep 2018
Absolutely excellent, both quality of the food, attention to detail and friendly, knowledgeable staff.
Erika A.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Aug 2018
Sempre ottimo...
Joeri M.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Jul 2018
Best japonese resto ever
Fatemeh H.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Jul 2018
Excellent food very friendly service will definitely go again
Daniele A.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Jun 2018
Tutto fantastico
Roberto T.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 26 Apr 2018
Un ottima cucina.
Giulia F.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Apr 2018
Such a perfect dinner! No other things to say.
Giulio L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 12 Apr 2018
Ambiente curato . Ottima cucina .
Becchio C.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Apr 2018
Excellent cuisine and atmosphere
Isabella B.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Mar 2018
Very nice and attentive service.
The food has been adapted to the italian palate, making some dishes a bit simpler than what I usually have, but the staff is willing to satisfy eventual requests (I asked to add a fried egg with the soft yolk for my ramen and they delivered it very quickly).
We enjoyed the experience very much!
Would totally recommend and we will be back.
Max L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Mar 2018
my favourite sushi restaurant in Turin!
Giovanni P.
Foodie
(46 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
10
Service
6
Setting
6
  • Meal date : 9 Feb 2018
Sushi ottimo, tempi di attesa infiniti.
Luigi P.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Feb 2018
Esperienza perfetta come sempre.
Mariano P.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 28 Jan 2018
CI TORNEREI
Andreea M.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 27 Jan 2018
I tempi un po’ lunghi
Kurt E.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 26 Jan 2018
Great food and service, cool place to hang out.
Jerome S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Jan 2018
Super!
Elena G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 21 Jan 2018
Second visit here and did not disappoint. Beautiful setting, everything is very fresh, lovely to see your food prepared just behind the counter. The family members I invited are sushi pros and they loved it. I had seafood stir fried rice, it was absolutely delicious.
Andrea T.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Jan 2018
UNA CERTEZZA !!!
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