Koldovinia

Comida: de 13:30 a 16:00

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto Domingo)

El restaurante Koldovinia se encuentra situado en el madrileño barrio de San Blas, junto al metro de Ciudad Lineal. Abierto desde 2014, se ha convertido en una propuesta gastronómica sin igual. Tapas vascas, cocina de mercado y una oferta de vinos digna de mención en la capital española.

Cuenta con varios espacios. El primero es una amplia barra de bar en la que las tapas y los pintxos ganan protagonismo. En cambio, en su salón de comedor, el restaurante Koldovinia consigue más tranquilidad. Sensación necesaria para degustar platos como, por ejemplo, el Foie gras de pato, ‘mi kuit’ casero con tostas de pasas, la Gran alubiada de Tolosa, el Tartar de atún Gorria y los Takos de buey con papas y mojo picón.

Al final, la Degustación de quesos es ideal para acabar con mejor, si se puede, sabor de boca. Cada día, el restaurante Koldovinia te sorprende con un plato especial que sale desde su experimentada cocina. ¡No te lo puedes perder!