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L'Abbaye
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Type of cuisine
French
NOS TARTINES AU PAIN DE CAMPAGNE (SEUL OU A PARTAGER)
- SAVOYARDE
- €14
- JAMBON CRU, REBLOCHON FERMIER, LARDONS, CRÈME FRAÎCHE, HUILE D’OLIVE, MESCLUN
- AVOCADO
- €15
- FROMAGE FRAIS, AVOCAT, TOMATE, SAUMON FUMÉ, MOZZARELLA, MESCLUN
- LÉGUMES AU CHÈVRE RÔTI
- €13
- CONFIT DE TOMATE, POIVRON VERT ET ROUGE, COURGETTE, HUILE D’OLIVE, CHÈVRE, MESCLUN
- CROQUE-MONSIEUR RUSTIQUE
- €13
- AU JAMBON BLANC DE LA FERME, MESCLUN
PLANCHES A PARTAGER (CHARCUTERIE DE LA FERME SAVOYARDE)
- PLANCHE DE CHARCUTERIES
- €15
- JAMBON BLANC, ROSETTE SAVOYARDE, COPPA, LARD PAYSAN, CHORIZO SAVOYARD, PAIN DE CAMPAGNE, SALADE SUCRINE, BEURRE, CORNICHONS
- PLANCHE MIXTE (FROMAGES & CHARCUTERIE)
- €18
- REBLOCHON FERMIER, TOME DES BAUGES, BEAUFORT, SALADE SUCRINE, JAMBON BLANC, ROSETTE ET LARD SAVOYARD
PLATS VÉGÉTARIENS
- RAVIOLES DU DAUPHINÉS LABEL ROUGE
- €14
- GRATINÉES AUX CHAMPIGNONS, MESCLUN
- BURGER VÉGÉTARIEN 100% VÉGÉTALE GREEN MOUNTAIN
- €16
- CONFIT DE TOMATE, PETITS LÉGUMES, FRITES, MESCLUN
PIZZAS
- MARGARITA
- €10
- SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, OLIVES, TOMATES CERISES, MESCLUN
- REINE
- €12
- SAUCE TOMATE, JAMBON DE PARIS, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA, TOMATES CERISES, MESCLUN
- BRESSANE
- €13
- SAUCE TOMATE, BLANC DE POULET, CHAMPIGNONS, CRÈME, MOZZARELLA, TOMATES CERISES, MESCLUN
- VÉGÉTARIENNE
- €13
- SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, AUBERGINES & COURGETTES GRILLÉES, POIVRONS, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, TOMATES CERISES, MESCLUN
- BERGÈRE
- €13
- CRÈME FRAÎCHE, CHÈVRE, MIEL, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA, TOMATES CERISES, MESCLUN
POISSONS
- FILET DE BAR AU FENOUIL ET POMMES GRENAILLES
- €19
- PAVÉ DE SAUMON DE NORVÈGE
- €19
- PÔÉLÉE DE LÉGUMES FRAIS, BEURRE BLANC AUX HERBES FRAÎCHES
- TARTARE DE SAUMON DE NORVÈGE AU COUTEAU 180GR
- €19
- ANETH ET CITRON VERT, MESCLUN ET FRITES
MOULES (SERVIES AVEC DES FRITES)
- MARINIÈRE
- €17
- VIN BLANC, BEURRE, ÉCHALOTES, AIL
- POULETTE
- €19
- MARINIÈRE + CRÈME FRAÎCHE
- ROQUEFORT
- €19
- VIN BLANC, ROQUEFORT, CRÈME, ÉCHALOTES
- CURRY
- €19
- VIN BLANC, ÉCHALOTES, CRÈME, CURRY
ENTRÉES / SALADES
- TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD «MAISON»
- €22
- AVEC TOASTS ET COULIS DE GRIOTTES
- SALADE LANDAISE
- €24
- FOIE GRAS DE CANARD, MAGRET FUMÉ, GÉSIERS CONFITS, PIGNONS DE PIN, HARICOTS VERTS, TOMATES CERISES
- SALADE «FAÇON CÉSAR»
- €18
- SALADE CROQUANTE, ŒUF DUR, CROUTONS À L’AIL, FILET DE POULET AUX ÉPICES, ANCHOIS, TOMATES CERISES, CHAMPIGNONS DE PARIS, COPEAUX DE GRANA PADANO
- SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE
- €20
- FUMÉ “MAISON”, MESCLUN, TOASTS, CRÈME FRAÎCHE AU CONCOMBRE ET POMME GRANNY
- SALADE L’ABBAYE
- €17
- SALADE, SAINT-MARCELLIN RÔTI, POMMES GRENAILLES, TOMATE, JAMBON CRU
- ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE - LES 6.
- €12
- LES 12... 20€
- HUÎTRES FINE DE CLAIRE N°3 - LES 6
- €13
- PAINS, BEURRE, CITRON, VINAIGRE ÉCHALOTES. LES 9... 19€ LES 12... 25€
VIANDES
- DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC
- €14
- GRATIN DE CROZETS AU BEAUFORT
- PAVÉ DE RUMSTEACK “FLEUR DE BŒUF” 200GR
- €20
- POMMES FRITES, MESCLUN, SAUCE AU POIVRE OU MOUTARDE AU CHOIX
- ENTRECÔTE HOLSTEIN MATURÉ race française
- €26
- POMMES FRITES, SALADE
- ESCALOPE DE VEAU MILANAISE .
- €22
- TAGLIATELLE, SAUCE TOMATE FRAÎCHE
- CARRÉ DE PORC FERMIER AU LARD PAYSAN
- €15
- CHAMPIGNONS, POMMES FRITES, MESCLUN
NOS PLATS
- ESCALOPE SAVOYARDE
- €15
- POMMES FRITES, MESCLUN
- TARTIFLETTE
- €16
- SALADE VERTE
- TARTARE DE BŒUF “FLEUR DE BŒUF” 180GR
- €19
- POMMES FRITES, MESCLUN
- BURGER SAVOYARD
- €19
- VIANDE HACHÉE 150GR, REBLOCHON FERMIER, TOMATE, OIGNON, SALADE, LARD PAYSAN, POMMES FRITES
FROMAGE
- ASSIETTE DE FROMAGES DE NOS RÉGIONS
- €8
DESSERTS
- TARTE FINE AUX POMMES
- €8
- CRÈME GLACÉE VANILLE
- FONDANT AU CHOCOLAT (ATTENTE 10 MIN)
- €8
- CRÈME ANGLAISE, GLACE VANILLE
- PROFITEROLES CHOCOLAT CHAUD
- €11
- CRÊME BRULÉE AUX AGRUMES
- €8
- NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS CONFITS ET CARAMÉLISÉES
- €9
- CAFÉ GOURMAND
- €7.5
SAVEURS GLACÉES
- LES CRÈMES GLACÉES
- €2.6
- La Boule VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, CARAMEL BEURRE SALÉ, MENTHE/CHOCOLAT, NOIX DE COCO, BARBAPAPA, MARRON, “GLACE CRÈME FRAÎCHE”
- LES SORBETS
- €2.6
- La Boule MANGUE, CASSIS, PASSION, CITRON, FRAISE, FRAMBOISE, GÉNÉPI, CHARTREUSE
- COUPE ARDECHOISE
- €9.5
- GLACE MARRON, VANILLE, CHANTILLY
- COUPE AMARENA
- €9.5
- GLACE VANILLE BOURBON, GRIOTTES, COULIS, CHANTILLY
- AFRICAN QUEEN
- €9
- MANGUE PASSION, NOIX DE COCO, ANANAS FRUIT, CHANTILLY
- BANANA SPLIT .
- €9
- VANILLE, FRAISE, CHOCOLAT, BANANE FRUIT, CHOCOLAT CHAUD, CHANTILLY
- VACHERIN GLACE FRAISE
- €9
- MERINGUE, GLACE FRAISE, COULIS DE FRUITS ROUGES, CHANTILLY
- DAME BLANCHE
- €9
- GLACE VANILLE BOURBON, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY
- ROYAL
- €9
- GLACE CRÈME FRAÎCHE, MIEL, CHANTILLY, GLACE CARAMEL BEURRE SALÉ
- CAFE LIÉGEOIS
- €9
- GLACE CAFÉ, VANILLE, SAUCE CAFÉ, CHANTILLY
- CHOCOLAT LIÉGEOIS
- €9
- GLACE CHOCOLAT, VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY
- PROFITEROLES CHOCOLAT CHAUD
- €11
- COUPE GÉNÉPI
- €12
- 2 BOULES GÉNÉPI + ALCOOL
- COUPE CHARTREUSE
- €12
- 2 BOULES CHARTREUSE + ALCOOL
- GET 27
- €12
- 2 BOULES MENTHE/CHOCOLAT , GET 27
- COLONEL.
- €12
- 2 BOULES CITRON, VODKA
- COUPE SORBETS
- €7.8
- 3 PARFUMS AU CHOIX
Boissons
- Bouteille d'eau
- €5
- Café
- €2
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