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Menu L'Aigle d'Or

à la carte

Entrée

Raviole de saumon aux poireaux, velouté de crustacé
€8
Cœur collant de foie gras et pomme de terre à la truffe
€9
Brochette d’escargots au lard fumé et purée aux herbes
€8

Plat principal

Couscous maison (Boulette de viande, côte d’agneau, poulet, merguez)
€20.5

Homadecouscous ( Meatbal, lamb chop, chicken, merguez)

Magret de canard laqué au miel, mousseline de carotte au cumin
€19.5

Duk breast glazed with honey, carrote mousseline with cumin

Epaule d’agneau rôtie et son jus, aligot maison
€20.5

Roasted shoulder of lamb and its juice, homemade aligot (Auvergne deshe)

Burger Auvergnat haché de bœuf ou poisson, frites maison et salade
€19.5

Auvergne Burger minced beef or fishe, homemade fries and salad

Noix de Saint Jack et célerisotto à la crème badiane
€21

Saint Jack walnuts and celerysotto with star anis cream

Filet de boeuf et fagot d haricot vert au lard fumé
€21

beef fillet and green beans with smoked bacon

Dessert

Mi cuit au chocolat, glace vanille
€7.5

Half cooked chocolat cake, vanilla ice cream

Crème pistache brûlée à la cassonade Pistachio
€7.5

crem brûlée with brown sugar

Coupe de glace au choix
€7.5

Choice of Ice cream cups

Assiette de Fromages d'Auvergne
€7.5

Plate of Auvergne Cheeses

Café ou thé gourmand
€7.5

Gourmet coffe or tea

menu enfant

€11.5
This preset menu includes: main course + dessert

Plat

steak haché

poisson panné

Dessert

boule de glce

fromage blanc au sucre, au coulis de fruits rouge ou caramel

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Sunday, Monday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Déjeuner This preset menus is available for Dîner

Drinks

Bottle of champagne
€35
Glass of champagne
€6.2
Coffee
€1.8
Bottle of water
€4.9
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€19
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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