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Menu L'Ardenave

à la carte

Starter

SOUFFLE DE TRUITE BIO DU MONT LOZERE aux coulis d’écrevisse
€14.9
CROQUETTE DE CHEVRE aux abricots et aux figues, salade verte
€11.9
PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE de pays, comme la grande planche mais en plus raisonnable
€10.9
PLANCHE DE CHARCUTERIE de pays, artisanale, saucisson sec, jambon sec, caillette, pâté de campagne, longe séchée, tapenade maison, crackers, salade verte
€18.9
GAZPACHO DE CHOU-FLEUR à l’oeuf mollet du vigneron
€9.9

Main Course

TARTE FINE DE LEGUMES de saison et coulis de poivrons rouges
€15.9
PIECE DU BOUCHER sauce au vin rouge, frites et salade verte
€18.9
TRUITE FRAICHE BIO DU MONT LOZERE rôtie entière à l’ail et aux lardons, garniture du moment
€21.9
COTE DE BOEUF CHAROLAIS MATUREE environ 1.5kg, pour 2/3 pers.
€69.9

Servi avec frites et salade verte. Sauce au vin rouge.

LES PLATS DU JOUR

LUNDI: SELON ARRIVAGE
€14.9
MARDI: CAILLETTE ROTIE aux lentilles vertes de Puy
€14.9
MERCREDI: VOLAILLE fermière grillée
€15.9
JEUDI: LAPIN sauté aux champignons
€14.9
VENDREDI: MAQUEREAUX à la provençales
€15.9
SAMEDI: MOULES DE BOUZIGUES
€14.9

FROMAGES

L’ASSIETTE DE DEUX FROMAGES
€9.9

PIZZAS

NAPOLETANA tomate, ail, anchois, olives noires, câpres, origan
€11.9
MARGHERITA tomate, mozzarella, olives noires, origan
€12.9
CAPRESE tomate, tomate cerise, mozzarella di buffala et basilic
€16.9
BUFFALINA mozarella di buffala, grana padano, roquette, balsamique, tomates cerises, jambon sec
€17.9
TARTUFO tomate, tomate cerise, grana padano, roquettes, pignons de pins, huile de truffe
€18.9
TROTA ricotta, mozzarella, poireau, poivre de Kampot, truite fumée du Mont Lozère
€19.9
SUPPLEMENT GARNITURE
€1.5
SUPPLEMENT MOZZARELLA DI BUFFALA ou TRUITE ou HUILE DE TRUFFE
€3.5
VEGETARIENNE tomate, aubergine, courgette, oignon
€13.9
JAMBON FROMAGE tomate, mozzarella, jambon blanc, origan
€14.9
JAMBON PERSILLADE, tomates, roquettes, jambon cuit, tomates cerises, persillade
€14.9
REGINA tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, olives noires, origan
€15.9
CEVENOLE châtaigne, mozzarella, fromage de chèvre, ricotta, lardons, miel
€15.9
QUATTRO FORMAGGI mozzarella, grana padano, bleu d’Auvergne, fromage de chèvre, olives noires, origan
€15.9
QUATTRO STAGIONI tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, poivrons
€15.9
CHORIZO tomate, mozzarella, chorizo, grana padano
€15.9
ARDECHOISE tomate, picodon demi-sec, jambon sec, olives noires, miel
€16.9
MAGRET-ABRICOTS, ricotta, magret de canard du Sud-Ouest, abricots et miel
€16.9

Dessert

CRÊPE TATIN aux poires confites coulis de chocolat
€6.9
VERRINE DE FORET NOIRE aux amarenas
€8.9
MOELLEUX A LA CHATAIGNE caramel beurre salé, boule de glace à la châtaigne
€7.9
CHAUD FROID DE FIGUES aux pignons de pin, glace vanille
€6.9
COUPE DE CREME DE MARRON IMBERT
€3.9
COUPE DE CHANTILLY
€2.9
DESSERT DU JOUR
€5.9

GLACES ET SORBETS

GLACES ET SORBETS (une boule)
€2.1
COUPE ARDECHOISE 2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly
€8.1
CAFE LIEGEOIS 2 boules café, 1 boule vanille, espresso, chantilly
€8.1
DAME BLANCHE 3 boules vanille, chocolat chaud maison et chantilly
€8.1
COLONEL 2 boules citron, vodka Zubrowka
€7.1
AFTER-EIGHT 2 boules menthe-chocolat, get 27
€7.1
COUPE FRAMBOISIER 2 boules framboise, eau de vie de framboise Gauthier
€7.1
LA PHILIPPINE 1 boule coco, 1 boule fruit de la passion/mangue et Malibu coco
€7.1
COUPECCINO 1 boule café, 1 boule caramel, Baileys
€7.1
CITRONCELLO 2 boules citron, Limoncello
€7.1

LES GAUFRES

GAUFRES au sucre
€3.5
SUPPLEMENT CHOCOLAT OU CHANTILLY OU CREME DE MARRON
€1.5

Drinks

Bottle of champagne
€59
Glass of champagne
€9
Coffee
€2
Bottle of water
€4.5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€3.8

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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