à la carte

Starter

Oeufs pochés, fricassée de champignons à l'estragon, râpé 24 mois
€9
Burrata ou Buffala, compote de tomate, jambon cru et figues
€10
Salade de raie, lentilles et raifort
€9
Terrine de l'Atelier au poivre vert, gandillas et cornichons
€8
Foie gras Mi-cuit maison, muscat et confiture de chou
€13

Main Course

Bavette d'Angus à la plancha, béarnaise aux piments d'espelette
€19
Cassolette de gnocchi grillés, légumes du moment, tomate et ricotta
€15
Poulpe grillé à la sétoise, Chorizo et bravas
€18
Tartare de Charolais, pignons et parmesan, Salade mélangée
€17
Hamburger de l’Atelier, Saint Nectaire et jambon cru
€17
Filet de Daurade, tartare de tomate et cebette, riz parfumé
€20
Joue de Boeuf, châtaignes et beurre vigneron
€17
Cassolette de coquillettes, jambon à la truffe et oeuf poché, comté
€16

Dessert

Mi-Cuit au Chocolat, glace au caramel au beurre salé
€8
Moelleux à la châtaigne, poires tièdes
€8
Café gourmand
€10
Riz au lait aux griottes
€8
Verrine Mont Blanc,fromage blanc et crème de marron
€8

Drinks

Bottle of champagne
€58
Glass of champagne
€9
Coffee
€2.4
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€4
Bottle of wine
€24
Glass of wine
€4
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