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Mille feuille de fromage Idiazabal de brebis, basque - L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia, La Colle-sur-Loup
117 photos

INSIDERMediterranean Romantic

L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

9.4/10
311
51 Rue Clémenceau, 06480 La Colle-sur-Loup
Mediterranean
Average price €65

L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

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Fruit and veg from local producers, fish from local fishermen, meat from Southwest France and a knockout selection of Basque cheeses: the “flavour ...

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Last update: February 2024
Chef Stéphane GARCIA
Dietary optionsGluten free, Locally produced, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Pavé De Sébaste Snacké, Purée De Petits Pois Au Basilic Et Petits Pois Poêlés Aux Cébettes Et Vinaigre De Xérès, Bisque De Langoustines & Sommités Romanesco.
€32
Paupiette De Veau Cuit À Basse Température, Farce Épinards Et Anchois Basques Jus De Cuisson À La Citronnelle ; Purée De Poireaux & Poireaux Fondants De Saint-Paul.
€33
Filet De Boeuf De Galice, Réduction D’une Sangria Et Sauce Boeuf Relevés Au Genièvre; Écrasé De Pommes De Terre Au Chorizo Ibérique & Piquillos Confits
€35
Menu Découverte
€55
Afin de consulter notre menu bimensuel, nous vous invitons a vous diriger sur le site internet en cliquant sur le lien sur notre page

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L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia, La Colle-sur-Loup
L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia, La Colle-sur-Loup
L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia, La Colle-sur-Loup
L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia, La Colle-sur-Loup
L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia, La Colle-sur-Loup
L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia, La Colle-sur-Loup
+96

photos

Reviews

9.4/10
Excellent311 reviews
9.7/10

Food

9.2/10

Service

8.9/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Excellent value for money
Short waiting time
Quiet

Tripadvisor reviews

529 Tripadvisor Reviews

About this restaurant

Description

Le Chef, Stéphane Garcia, cuisine au gré des marchés où il puise son inspiration, il vous propose une carte bimensuelle, transposition locale de ses racines gastronomiques. S’attachant aux valeurs d’un métier fait de nombreuses petites exigences, il accorde son pain, élément noble du repas, aux mets. Le cadre de l’Atelier est sobre, chic, original et présente un propos artistique complice d’une signature gourmande façonnée avec générosité du cœur et des intentions complémentaires tels l’accueil, l’écoute agréable du client. Afin de vous faire passer le meilleur moment possible, merci de respecter votre heure de réservation. Nous vous sommes reconnaissant de cette collaboration. Bien sincèrement, Stephane GARCIA et son équipe

How to get there

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51 Rue Clémenceau, 06480 La Colle-sur-Loup

Bus.
Deux parkings à disposition, un à côté de la Mairie et l'autre à côté de la Pharmacie. Les deux à 100 mètres du restaurant.

Frequently Asked Questions

Restaurants around L’Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

Les delices de la colle

CrêperieAverage price €18

Alain Llorca

MediterraneanAverage price €160
9.5(186)

Bistrot Lis Orto

ProvencalAverage price €50
8.8(32)

La Table de Pierre

ProvencalAverage price €150
9.5(41)
SaladAuthorCreativeFrom marketGood for familiesLunchGluten freeLocally producedVegan dishesVegetarian dishesCellarWheelchair AccessibleWifi

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