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This farmhouse has a contemporary - style wing, overlooking Larrun mountain and the countryside. When it comes to the food, the alchemy works just as ...
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Excellent
Super!!!! Super!!!!Super!!!!!:)))
Je recommande !
Food and service outstanding
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Excellent Parfait A recommander !
Inventif ..... excellent...
trés proche de la perfection !
Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (mercredi, jeudi et dimanche) Dîner : de 20h à 21h30 (sauf lundi)
22/11/2009 au 01/12/2009 et du 10/01/2010 au 03/02/2010
745 Vieille Route de Saint-Pée, 64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France
D307 vieille route de saint jean de luz
parking privé
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L'auberge contemporaine repose sur deux valeurs essentielles : la simplicité et l'élégance où l'on offre des moments de vie savoureux et sincères et où l'on retrouve le vrai "bien être".
La table de l'Auberge Basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette.
Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat. Cédric Béchade, désormais chef à l'Hostellerie de Plaisance, l'établissement de Saint-Émilion, en Gironde, garde un oeil sur la carte confectionnée avec la nouvelle chef de cuisine, Mathilde Beau. Elle est élaborée autour des produits et de l'histoire culinaire du pays basque avec des valeurs qui sont essentielles au cuisinier : gourmandise, goût et une carte des vins faite de découvertes et d'opportunités.
, , French, European, , , , , MICHELIN Stars, Brunch, Garden, , , Top Chefs, ,
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