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French

L'Emulsion

41, rue Jean-Pierre Veyrat, 73000 ChambérySee map

Average price €50

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MENU Formules de 33€ à 41€ 35,67 €

This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Lunch This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Dinner

Restaurant menu

Chef GAUTHIER Nicolas
  • Average price €50
    Special request
Quasi de veau piqué au chorizo, piperade et piquillos farcis
€23
Filet de daurade, purée de patates douces au lait de coco, sauce vierge courgettes mangues
€23
Pièce du boucher en carpaccio, cromesquis de béarnaise, frites de purée
€23
Formules de 33€ à 41€ 35,67 €
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User photos

Dessert
Plat magret de canard
Entrée crevettes
Amuse-bouche

Ratings & Reviews

  1. Marie France D.
    Marie France D.
    • one review
    10/10

    Parfait

  2. Monty H.
    Monty H.
    • 6 reviews
    10/10

    Very good food, well presented. Small menu with wine pairings. Wines were very good with food.

  3. Gerard B.
    Gerard B.
    • 25 reviews
    10/10

    Que du +

  4. Tonny v.
    Tonny v.
    • 2 reviews
    9/10

    we have had a wonderful evening after a long trip on rainy roads in france. excellent food, inventive and very modern. keep on going on like that!

See all reviews

More information

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche et lundi)

Closing time

Trois semaines en août

How to get to the restaurant

41, rue Jean-Pierre Veyrat, 73000, Chambéry, France

Directions to get there

parking du Chateau

,

About the restaurant

Situé en centre-ville de Chambéry, à seulement quelques pas du Château des Ducs de Savoie, le restaurant L’Emulsion vous ouvre ses portes. Vous apprécierez le cadre, où ancien et moderne se rencontrent avec élégance, ainsi que l’accueil attentionné qui vous sera réservé.

Aux fourneaux, le Chef, Nicolas Gauthier, n’a qu’une idée en tête : vous faire découvrir une cuisine gastronomique et raffinée. Les assiettes à la présentation soignée arrivent à votre table suivies de doux effluves. Ne passez pas à côté des desserts gourmands, tels que la douceur de fraise et rhubarbe !

Voici une délicieuse adresse à découvrir et à faire connaître !

Features

European

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 35 people)

, , Wheelchair Accessible

Restaurants around L'Emulsion

  • Insider

French

Resto 2 Steph

Score:9.3

Insider

Chambéry

€42 average price

Provencal

YUMS x2

Chambéry

€30 average price

-30%

Spanish

El Miro

Score:8.1

Chambéry

€31 average price

-20%

Savoyard

Gran Torino

Score:8.9

Chambéry

€32 average price

-30%

French

La Grange

Score:8.4

Chambéry

€35 average price

MENU

French

Barberaz

€29 average price

French

Le Z

Score:8.5

Chambéry

€33 average price

-50%

French

L'Atelier

Score:9.3

Chambéry

€29 average price

Italian

Le Vivaldi

Score:9.6

Chambéry

€26 average price

French

L'Actuel

Score:8.7

Chambéry

€20 average price

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