What is the average price when eating at L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig?

If you plan to eat at L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig, the average price should be around €36. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig?

At L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig, the chef is Pierric Casadebaig.

Does L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig have gluten-free options on the menu?

Absolutely, L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig have organic food options on the menu?

Absolutely, L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig has been identified as having organic food options on the menu.

Does L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig have local food on the menu?

Yes, L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig has been identified as having local food on the menu.

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INSIDERFrench Traditional

Menu 2024 - L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig

9.3/10

309

188 Grand Rue, 86000 Poitiers

French

Average price €36

L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig

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Chef

Pierric Casadebaig

Type of cuisine

French

Entrées

Terrine de fois gras poêlé,confit de pommes et poires à la vanille,toasts de pain aux noix: €23
Panna cotta de faisselle de chèvre, gel de concombre mentholé,fines feuilles de truite fumé,feuilleté à l’olive noire: €16
12 gros gris du poitou au beurre d’estragon, agrumes et poudre d’amandes: €14
Blinis de rattes du touquet,crème moutardée aux herbes et haddock fumé: €16.5

Main Course

Grenadin de veau,crème de morilles,croustille de julienne de légumes et mousseline de céleri vanille: €27
Demi magret de canard,jus de pineau rouge,roulé d’amandines à l’échalion et aux cranberry, romanesco: €24
“Cabecero” de cochon,jus au miel d’épices, gratiné de haricots blancs à la noisette,trio de carottes decouleurs: €22.5
Pavé de lotte,crème de safran, poireaux vapeur et billes d’amandines: €24

Dessert

Bocal de crottin de chèvre du poitou mariné dans l’huile aromatisée.: €7.5
Plateau de fromage de chez jérémie chosson: €12

Desserts

Tartelette au chocolat noir amande,caramel etcacahuètes: €12.5
Le lingot de l’essentiel: €13
Entremets à la mousse mandarine,croustillant au nougat et chocolat blanc sur une génoise, sorbet mandarine
Demi sphère de parfait glacé au chocolat blanc exotique sur un cookie aux pépites de chocolat noir,caramel passion: €13
Mille-feuille de pain d’épices à la mousse de Baileys, pommes caramélisées et sa glace au caramel beurre salé,tuile au sésame: €14
Café ou thé mignardises: €10
Café ou thé des gourmands: €14

Menu vegetarien- entrée, plat et dessert: €32
Faisselle ou blinis des entrées sans les produits carnés / création instantanée de légumes de saison du chef / un dessert de notre carte
Menu vegetarien- entrée, plat ou plat, dessert: €22
Faisselle ou blinis des entrées sans les produits carnés / création instantanée de légumes de saison du chef / un dessert de notre carte

Menu des gastronomes en culottes courtes (jusqu'à 14 ans) 15€00

Un jus de fruits ou un sodas
Notre burger original ou filet de cabillaud croustillant
Frites maison ou légumes de saison
Glace et sorbet ou fondant au chocolat noir

Full menu

L'Essentiel Selon Pierric Casadebaig menu

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