L'Ó - Hotel Món Sant Benet

El chef Iván Margalef , no podía defender mejor la Estrella MICHELIN que ostenta desde 2013 gracias a este restaurante ubicado en el interior de Món Sant Benet. Este complejo sin parangón en Cataluña que se erige alrededor de un monasterio medieval cuenta con una oferta gastronómica variada y de calidad, además de numerosas propuestas culturales y de ocio de una gran singularidad.

En L’Ó encontramos una cocina evolutiva, que fusiona creatividad y tradición. Un espíritu que se refleja en platos que van desde el foie con texturas de remolacha al huevo trufado con panceta al solomillo de ternera con frutos rojos. El morro de bacalao ahumado con texturas de alcachofas y jamón ibérico es otro de los platos de la carta que muestra el compromiso del chef con los productos de temporada y el recetario tradicional. Todo ello, siempre con la creatividad por bandera y un aire inequívoco de que estamos degustando alta gastronomía. Además de la carta, dispone de un menú gastronómico largo y un pequeño menú degustación.