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Last update: January 2023
Dietary options
Vegetarian dishesRéservation
- Pour vos souhaits de tables (terrasse et vue sur Seine), aucune table n'est garantie, ce choix reste optionnel.
Starter
- L'Aubergine aux Saveurs de Jiangyou
- €10
- Aubergine Rôtie au Miel, Soja et Epices, avec Condiments d’Herbes.
- L'Œuf Mollet de Frantz
- €12
- Œuf Mollet, Champignons des Bois Sautés, Jus Corsé et ses Herbes.
- Chicken Wings Mariné
- €12
- Pilons de Poulet, aux Saveurs du Nigeria. Sauce Verte, Gingembre, Herbes, Moutarde et Oignons.
- Saumon Mariné
- €14
- Saumon et Pickles aux Épices d’Afrique.
- Fuscas au Poulet
- €14
- Boules Croustillantes de Poulet aux Saveurs d’Inde.
- Ceviche de Daurade
- €16
- Recette venue tout droit d’Amérique Centrale. Jus de Mandarine, Safran, Zeste d’Agrumes et ses Herbes.
- Les Coques en Persillade
- €16
- Amandes, Gambas, Palourdes, Moules et Ses Condiments.
Combinados
- Red Bamako
- €18
- Bowl de Riz Sauté aux saveurs Malienne, ses Légumes de Saison aux Herbes.
- Les Coquillettes du Yéti
- €20
- Coquillettes, Jus Rôti et Parmesan Râpé et Fines Tranches de Cecina de Boeuf.
- Moo Wahn Bowl
- €22
- Riz Sauté, Échine de Porc Caramélisée.
- Mixte de Ravioles
- €24
- Canard, Poulet, Crevette, Légumes et Champignons. Riz Nature.
Main Course
- Tartare Paris-Kinshasa
- €20
- Tartare au couteau inspiré des Saveurs d’Afrique.
- Filet de Daurade Grillé à La Plancha
- €24
- Filet de Daurade, grillé à la Plancha et ses condiments Asiatique.
- Plat du Chef
- €24
- Plat du Jour préparé par le Chef selon la saison et son inspiration.
- Demi-Poulet Rôti de Viviane l’Exploratrice
- €26
- Demi-poulet rôti et nappé d’un jus rôti d’ail confit et ses oignons caramélisés.
- Poulpe de Galice Saveurs Méditerranéenne
- €29
- Poulpe frit, accompagné de Poivron Rôti et Sauce Piquilos Fumé.
- Entrecôte 300 GR
- €30
- Entrecôte 300 Gr, Sauce Roquefort et sa Garniture.
To Share
- Planche Mixte (pour 2 personnes)
- €30
- Ossau-Iraty, Comté et Brie de Meau. Épaule de Cochon Ibérique, Cecina de Boeuf et Chorizo.
- Épaule d'Agneau Confite
- €60
- Epaule d'Agneau Confite aux Épices Orientales.
Dessert
- Chèvre au Miel et Herbes
- €9
- Fromage de Chèvre Pané au Miel et Aromatisé aux Herbes Séchées.
- Fondant au Chocolat (Sans Gluten)
- €9
- Fondant au Chocolat Noir (72% cacao). Caramel aux Épices et Spéculos.
- Brioche Pain Perdu Hibiscus
- €9
- Brioche faite Maison Caramélisée, Imbibée aux Saveurs d’Asie et d’Afrique. Vanille et Cannelle. Quenelle de Glace Vanille et Caramel à l’Hibiscus.
- Crème Brûlée Vanille
- €9
- Crème Brûlée Vanille.
- Mont-Blanc Revisité
- €9
- Meringue Italienne Garnie d’une Crème de Marron, Copeaux de Châtaignes et Sa Mousse Chantilly à la Vanille.
- Le Câlin aux Fruits de Saison
- €10
- Fruits du Moment Choisi par l’Équipe de Cuisine selon Nos Envies avec des Produits de Saison.
- Café gourmand
- €11
- Composé de Plusieurs Petits Desserts. Double, Thé, Cappuccino : Supplément 2€
Drinks
- Bottle of water
- €6
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €3
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