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Menu La Bottega Ristorante Punturi

à la carte

Starter

Carpaccio of artichokes and parmesan reggiano of Red Cows
€10
Scottish salmon wrap with ricotta "Punturi" and lemon flavour
€16
Culatello di Parma DOP
€18
Citrus marinated salmon
€15
Creamy cheese burrata with Cantabrico sea anchovies
€12
Insalata di mare
€12
Filetti di acciughe del Mar Cantabrico con crostini di pane e ricotta "Punturi"
€12
Eggplant with tomato, mozzarella and basil
€8
Fried italian vegetables
€12
Omelette with Norcia's black truffles
€10
Creamy cheese "Burrata" with fried pizza and tomato
€8
Cantabrico sea anchovies with tosted bread and Isigny's butter
€10
Iberian ham Bellota Gran Riserva "Pedro Domecq" 5 JOTAS
€12
Cinta senese DOP ham
€12
Truffle "mortadella" and parmesan reggiano of Red Cows
€18

TAGLIERI

Jamon iberico puro de bellota "5 jotas" Sanchez Romero Carvajal
€28
Prosciutto di Parma D.O.P. 18 mesi
€10
Culatello
€16
Selezione di formaggi e ricotta "Punturi"con marmellatine
€12
Selezione di salumi assortiti
€12

Main Course

Spaghetti alla Carbonara ( eggs, pork cheek, black pepper and pecorino cheese)
€10
Paccheri all'amatriciana (paccheri pasta, tomato, pork cheek and pecorino cheese)
€10
Spaghetti alle vongole
€13
Risotto ai funghi porcini
€14
Tagliolini all'astice
€20
Risotto alla crema di scampi
€16
Fettuccine spigola e lime
€16
Linguine all'astice
€20
Tonnarelli vongole e cozze
€13
Tonnarelli cacio e pepe
€10
Rigatoni di Gragnano alla gricia
€10
Fettuccine alla bolognese
€10
Tagliolini con tartufo nero di Norcia e funghi porcini
€16
Lasagna al ragu' (fatta in casa)
€12
Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico
€14
Tagliolini con burrata pugliese e pachino
€14
Tonnarelli gamberi e asparagi
€15

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo con riduzione al Chianti
€22
Costolette di agnello alla scottadito
€16
Filetto di manzo al Chianti
€24
Bistecca di manzo ai ferri
€16
Entrecote di manzo gr 350
€20
Spigola in crosta di patate
€16
Salmone al forno con salsa di pistacchio
€16
Grigliata mista pesce
€27
Filetto di manzo al pepe verde
€24
Straccetti di pollo con verdure saltate al wok e riso bianco basmati
€12
Tempura di calamari e gamberi con salsa di yogurt fresco e menta
€15
Polpette della tradizione romana
€10
Filetto di tonno scottato e marinato in salsa agrumi e zenzero
€16
Saltimbocca alla romana
€13
Filetto di manzo ai ferri
€22
Pesce spada alla griglia con salsa tapenade
€18

INSALATE

Insalata mista
€5
Caesar salad
€12
Caprese con mozzarella di bufala D.O.P.
€10
Insalata con mela verde, noci e caciottina primo sale
€8
Insalata con finocchi, arancia e olive verdi
€8
Insalata con pachino, olive nere, cipolla rossa e feta greca
€8
Insalata con gamberetti, avocado, arancia, mela e salsa rosa
€12
Carpaccio di rucola, tonno, mozzarella di bufala D.O.P e pachino
€12
Carpaccio di rucola, salmone affumicato e mozzarella di bufala D.O.P
€12
Carpaccio di bresaola, ananas, rucola e scaglie di parmigiano delle vacche rosse
€13

Contorni

Sfogliatine di patate
€5
Bieta
€5
Cicoria
€5
Spinaci
€5
Broccoli ripassati
€5
Carciofo alla romana (disponibilità stagionale)
€6
Carciofi alla Giudia (disponibilità stagionale)
€6
Patate novelle al forno
€5

Dessert

Cheesecake ai frutti di bosco
€6
Tiramisù
€6
Crema catalana
€6
Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco
€6
Tortino al cioccolato fondente con panna e guarnizione di fragole
€6
Tagliata di frutta di stagione
€6
Panna cotta con salsa di cioccolato e guarnizione di fragole
€6
Crostata del giorno
€6

Bevande

Acqua 0,75 cl
€2
Coca cola 0,33 cl
€3
Fanta 0,33 cl
€3
Sprite 0,33 cl
€3
Lemon Soda 0,33 cl
€3
Birra alla spina bionda 0,2
€4
Birra alla spina rossa 0,2
€4.5
Birra alla spina bionda grande 0,4
€5.5
Birra alla spina rossa grande
€6

Drinks

Bottle of champagne
€22
Glass of champagne
€5
Coffee
€2
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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