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La Calleja

Average price €30

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Selected by INSIDER

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Siempre es un buen momento para acercarse a Guadarrama y respirar los aires de la sierra al tiempo que se disfruta de una solvente cocina reconocida por la Guía Michelin. Este restaurante destila al tiempo elegancia y clasicismo, con sus manteles blancos, sus paredes de ladrillo visto, sus ventanales de madera noble, sus cestos de pan en las mesas. Y su carta está a la altura de la elegancia y poderío del entorno. Lo demuestra su bacalao al pil pil, sus pimientos rellenos de langostinos, las habitas con ibéricoo la sopa castellana.

Tienen también una sección de revueltos (de trigueros, setas, ajetes o bacalao con pimientos) y una profusa carta de postres caseros que muestran lo mejor de la repostería patria, con algunas pinceladas internacionales como el tiramisú. La bodega de La Calleja hace justicia a su carta contundente e inspiradora, basada en lo que ofrece el mercado. Cuenta con una amplia selección de vinos españoles de las diferentes D.O.

INSIDER tip

La morcilla de Aranda, el chorizo a la sidra y los callos son tres exponentes de la gastronomía tradicional que no podemos perdernos

Rewards

  • MICHELIN 2020

Restaurant menu

  • Average price €30 Special request
Lomo de vaca fileteado a la brasa (1 kg)
€34
Secreto ibérico a la brasa con crema de calabaza y reducción de módena
€14
Bacalao al pil pil
€17
See à la carte and set menus

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    Opening time

    Comida: de 13:00 a 16:30 (excepto lunes)

    Cena: de 20:30 a 23:45 (viernes y sábado)

    How to get to the restaurant

    C/ Calleja del Potro,6, 28440, Guadarrama, Spain, RestaurantAddress

    Directions to get there

    Parking propio

    Features

    European, Barbecue, , , , TripAdvisor Certificate of Excellence

    Services

    ,

    , , , Wheelchair Accessible,

    Restaurants around La Calleja

    Spanish

    El Portón de Guadarrama

    Score:8.7

    Guadarrama

    €25 average price

    MENU

    Guadarrama

    €25 average price

    • Insider

    Spanish

    Insider

    Guadarrama

    €30 average price

    MENU

    Mediterranean

    Guadarrama

    €15 average price

    -30%

    From market

    Guadarrama

    €20 average price

    Spanish

    Aterpe

    Score:9

    Guadarrama

    €25 average price

    Spanish

    Guadarrama

    €20 average price

    MENU

    • Insider

    Spanish

    Insider

    Guadarrama

    €31 average price

    MENU

    Spanish

    La Maspula

    Score:9.2

    Guadarrama

    €20 average price

    Guadarrama

    €35 average price

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