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Menu La Casita de Sabino Madrid

à la carte

Starter

Jamón de bellota "ORO" Iberico cortado a cuchillo (100gr)
€24
Anchoas en aceite del Cantabrico
€3

(unidad)

Surtido marinados
€10
Frito de pixín
€12
Kokotxas de merluza al pil – pil
€28
Pulpo a la gallega
€18
Salpicon de marisco con mejillones
€12
Gambas al ajillo picantes
€14
Huevos con caviar (15 gr)
€35
Calamar de potera a la plancha
€15
Gambas al ajillo picantes
€14
Mero marinado (100 gr)
€10
Atún marinado (100gr)
€10

Main Course

Tomate de la huerta con ventresca y cebolla tierna
€15
Menestra de verduras
€14
Ensalada de bogavante
€20
Laminas de bbacalao con pimientos rojos asados y cebolla caramelizada
€9
Ensalada de txangurro
€22
Ensaladilla rusa
€9
Ensaladilla rusa con ventresca
€12

Dessert

En la Casita de Sabino nuestro fuerte es el pescado de mercado de gran tamaño y los precios son SM que actualizamos cada día
Rey

SM€/Kg

Merluza

SM€/Kg

Rape

SM€/Kg

Rodaballo

SM€/Kg

Lubina

SM€/Kg

Mero

SM€/Kg

Lenguado

SM€/Kg

Cabra de altura

SM€/Kg

San martin

SM€/Kg

Matxote

SM€/Kg

Salmonete

SM€/Kg

Mariscos

Percebe (150gr)

SM€

Bogavante

SM€/Kg

Mejillones escabechados en casa

SM€

Mejillones al gusto

SM€

Berberecho (250 gr)

SM€

Ostra gillardau (unidad)

SM€

Cigalitas a la plancha (250 gr)

SM€

Cigala tronco

SM€/Kg

Gamba blanca (100gr)

SM€

Gamba roja a la plancha (6 uni.)

SM€

Carabinero (100gr)

SM€

Langostino plancha (6 uni.)

SM€

Almejas a la marinera o sarten

SM€

Navaja (200 gr)

SM€

Carnes

Solomillo con patatas y pimientos rojos
€20
Steak tartar
€25
Lomo alto de mayor
€26

Postres

Canutillos
€6
Helados artesanos
€6
Fruta del tiempo
€6
Goxua
€6
Cuajada casera
€6
Tarta casera de manzana con helado
€6
Tarta casera de queso
€6
Tiramisú casero
€6
Tarta casera de 3 chocolates
€6
Degustación de quesos
€8
Sorbete
€6

Fully reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€2
Half a bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€3.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
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