What
Where

La Ciaboga

9.4/10
144 reviews

Average price €35

Fully reserved on TheFork

Fully reserved on TheFork

Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts

Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Ciaboga es el refugio cantábrico al que acudir cuando el cuerpo te pide marcha. Las anchoas de Santoña, el pastel de cabracho, los pimientos rellenos de bacalao, el cogote de merluza con refrito de ajo o el chuletón de buey, son solo algunos de los platos “pa’ que usted lo pase bien”. En los fogones de este acogedor restaurante de Coslada manda Miguel Ángel Gutiérrez, un cántabro de la cabeza a los pies, que cocina de muerte y que tiene embobada a la clientela con unos platos de cuchara que no se comen en ningún otro sitio: la fabada, el cocido montañés, los garbanzos con callos… ¡A cada cual mejor!

INSIDER tip

Pregunta por las sugerencias y déjate aconsejar por Víctor, el hijo de Miguel Ángel. Te sacará de dudas mejor que nadie.

Restaurant menu

Chef Miguel Ángel Gutiérrez
  • Average price €35 Special request
Merluza al horno
€6.92
Solomillo con foie
€6.92
Lenguado al cava
€7.85
See à la carte and set menus

User photos

foie al vinagre de sidra

Ratings & Reviews

Excellent

9.4/10
based on 144 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.4/10
Service :9.5/10
Setting :9.3/10
  1. Martin a.
    Martin a.
    • 33 reviews
    10/10

    Muy agradable y familiar

  2. Pilar B.
    Pilar B.
    • 28 reviews
    9/10

    Buena cocina y materias primas

  3. TOMAS P.
    TOMAS P.
    • 2 reviews
    8.5/10

    Volveremos

See all reviews

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto sábado y domingo)

How to get to the restaurant

Av del Plantío, 5, 28821, Coslada, Spain

Features

Barbecue, Good for families, Traditional,

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 45 people)

, , ,

Restaurants around La Ciaboga

Traditional cuisine

Los Olmos

Score:8.5

Coslada

€22 average price

-30%

International

Coslada

€10 average price

Spanish

Coslada

€15 average price

-30%

Spanish

Coslada

€20 average price

Asian

Coslada

€15 average price

Mexican

Coslada

€18 average price

Spanish

Coslada

€20 average price

Spanish

Coslada

€18 average price

Basque

Gasteizbar

Score:8.8

Coslada

€12 average price

MENU

Indian

Coslada

€21 average price

-40%

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible

See more information

Already a Client

Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.

Log in to TheFork Manager

Fully reserved on TheFork
Find similar restaurants with availability.

Search