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Menu La City

à la carte

Starter

Haricots verts aux naturels, glace a la moutarde ancienne
€12
Ceviche de daurade, kalamansi, radis et betterave
€12
Boudin noir Basque au piment d’Espelette, pomme Golden
€12
Oeuf parfait, compotée de chou rouge, chou Kale
€12

Main Course

Pluma Ibérique, laquée au sirop d'érable, purée de pomme de terre
€23
Poulet Yassa, riz pilaf
€23
Bar de ligne à la plancha, crème d’artichaut au citron confit, chou
€23
Cabillaud rôti, gratin de blettes
€23
Dal de lentilles corails, riz basmati
€23

Dessert

Tartelette au chocolat Guanaja, praliné de cacahuète, sorbet passion
€9
Fontainebleau pomme / poire
€9
Déclinaison de fruits exotiques
€9

(mangue, passion, ananas, papaye)

Brioche perdue, caramel yuzu, glace au yaourt
€9
Dessert du moment
€9

Menu 38€

€38

Entrée 12€

Buddha Bowl comme un pad thaï

Œuf Parfait façon Meurette, poitrine de porc fumée maison

Royale de Foie Gras Espuma de champignons Shimeji

Velouté de Maïs crème ricotta, pop-corn Cajun

Sériole marinée au ponzo, choux-fleurs dans tous ses états

Plat 23€

Farandole de légumes comme un Minestrone

Saumon Miso, purée céleri, pickles concombre

Duo de Noix de St Jacques nature et hibiscus, Risotto d’Épautre émulssion à l’oseille

Pluma Ibérique laquée au sirop d’érable, mousseline de pommes de terre

Poitrine de veau Chimichurri, petites carottes rôties, citrons confits et pousses d’épinards

Dessert 9€

Tiramisu Amarena et nougatine

Comme une tarte citron meringuée, sorbet coriandre

Zephir de cidre doux, riz soufflé croquant de granny smith

Salade d’oranges aux saveurs des Caraïbes (arhumisé)

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for Lunch

Drinks

Glass of champagne
€14
Coffee
€4
Bottle of wine
€25
Glass of wine
€6

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation