Back

Menu La Cloche 1967

à la carte

Starter

Il nostro "Sanato" Tonnato
€16
La Battuta di Fassone al coltello, Bottarga d’Uovo, le sue tre Salse
€16
Insalata di Gallinella bianca di Saluzzo con Sedano e Nocciola tonda
€16
Sformato di Alici, Sejrass e Patate al ristretto di Arneis e Timo
€12

Main Course

Risotto allo Zafferano con Porcini in polvere e trifolati
€16
Risotto al Parmigiano 30 mesi e Pepe nero con mousse di Peperone rosso di Carmagnola
€16
Ravioli del "Plin" di Sejars e Menta fresca al Ragout bianco di Salsiccia
€16
Tagliolini al Gambero rosso e Grand Marnier
€16

Secondi Piatti

Bocconcini di Cinghiale in umido su Crostone di Polenta Bianca e riduzione di Frutti di Bosco
€20
Medaglione di Filetto di Vitello con glassa al Balsamico e mezzelune di Mais al Sale affumicato
€22
Polpo alla griglia su crema di Fagiolini al Basilico e Patate in doppia consistenza
€18
Astice al Lardo di Bra con riduzione all'Arancia e Zucchine gratin
€25

Dessert

il Bonèt
€8
Millefoglie al Cioccolato
€8
Pesca al forno con Gelato
€8
Pan di Spagna alle Pere caramellate e Pinoli con riduzione al Calvados
€8
Sorbetto all'Ananas, Basilico e Lime
€8
Sorbetto all'Avocado e Menta
€8
Gelato al Lampone e Peperoncino gentile
€8

Menù Tradizione € 40

Bollicine e Stuzzichini di Benvenuto
Antipasti

Insalata di Gallinella bianca di Saluzzo con Sedano e Nocciola tonda & il nostro "Sanato" in salsa Tonnata

Primo a scelta

Risotto al Parmigiano 30 mesi e Pepe nero con mousse di Peperone rosso di Carmagnola "o" Ravioli del Plin di Sejrass e Menta fresca al Ragout bianco di Salsiccia

Secondo a scelta

Bocconcini di Cinghiale in umido su Crostone di Polenta Bianca e riduzione di Frutti di Bosco "o" Polpo alla griglia su crema di Fagiolini al Basilico e Patate in doppia consistenza

Dessert & Caffè

Bonèt

Due calici di Bollicine offerti, coperto escluso

Drinks

Bottle of champagne
€240
Glass of champagne
€16
Coffee
€2
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation