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Entrée - La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau, Saulieu
26 photos

INSIDERFrench Trendy

La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau

9.3/10
235
2, avenue Bernard Loiseau, 21210 Saulieu
French
Average price €195

La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau

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MICHELIN Guide's Point Of View

This famous institution of the Morvan region, which has seen so many generations of chefs and lovers of fine food pass through its doors since the ...

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Restaurant menu

Last update: May 2024
Chef Louis-Philippe Vigilant
Sandre poêlé sur peau et sauce au vin rouge
€110
Échalotes en fondue, en crumble et croustillantes d'après bernard loiseau
Blanc de lotte rôtie au beurre de curcuma
€105
Raviole de choux pointus, chiffonnade de jambon de lotte, bouillon de chou torréfié
Barbue de ligne confite à la mélisse
€98
Étuvée de petits pois, navet de printemps du potager des bergeries
Menu dégustation €310
This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course

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La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau, Saulieu
La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau, Saulieu
La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau, Saulieu
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+5

photos

Reviews

9.3/10
Excellent235 reviews
9.4/10

Food

9.5/10

Service

9/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Good value for money
Very short waiting time
Quiet

Tripadvisor reviews

1042 Tripadvisor Reviews

About this restaurant

Description

SAULIEU - Haut-lieu de la gastronomie, le Relais Bernard Loiseau vous accueille dans un lieu prestigieux au cadre verdoyant. CARTE RAFFINÉE - Son restaurant La Côte d'Or vous invite à déguster la cuisine de Patrick Bertron. Ce Breton de naissance mais Bourguignon d'adoption pioche allègrement dans le répertoire du terroir du Morvan et de la Bourgogne. Il y ajoute certaines touches inspirées de son enfance bretonne. Les fins gourmets seront conquis par une carte où la passion côtoie le savoir-faire. Le restaurant possède également l'une des plus belles caves de vins de Bourgogne, avec près de 900 références. LA VILLA LOISEAU DES SENS de 1500m2 propose un Spa avec de nombreuses activités aqualudiques et multi-sensorielles pour une totale évasion d'esprit et de corps, un restaurant santé-plaisir Loiseau des Sens et un espace séminaire pour répondre à tous vos besoins.

How to get there

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2, avenue Bernard Loiseau, 21210 Saulieu

Oui

Frequently Asked Questions

Restaurants around La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau

Bistrot Loiseau du Morvan

FrenchAverage price €39
9.0(300)

Hotel de La Poste

FrenchAverage price €29
(3)

Le Médiéval

FrenchAverage price €59
9.6(341)

La Table des Producteurs

FrenchAverage price €46
9.3(127)
MENU
EuropeanDuck LiverLobsterSeafood platterMICHELIN StarsBirthdayGardenSeminarChristmas and New YearNew year's eveCellarSwimming poolValet parkingWheelchair Accessible

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