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Menu 2023 - La Cour Brasserie
9.4/10
346
22 Place des Épars, 28000 ChartresSee map
Average price €49
Menu Enfant €20
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Preset menus
MENU
Menu Enfant €20
This preset menu includes: Plat + Dessert + Boisson
MENU
Menu Terre De Beauce €42
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course
MENU
Formule Déjeuner - Menu du jour €35
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course and drinks.
à la carte
Last update: February 2023
Dietary options
VeganFormule Déjeuner
- Entrée Du Jour – Plat Du Jour Ou Plat Du Jour – Dessert Du Jour
- €32
- Incluant un verre de vin et café (Au Déjeuner seulement du lundi au samedi)
- Menu Du Jour : Entrée Du Jour – Plat Du Jour – Dessert Du Jour
- €38
- Incluant un verre de vin et café (Au Déjeuner seulement du lundi au samedi)
Entrées
- Foie Gras de la Belvindière
- €20
- mi-cuit au Cognac, marmelade d’orange
- Pâté de Chartres
- €16
- en croûte au canard sauvage
- Entrée du Jour
- €9
- (du lundi au samedi)
- Velouté de Céleri du Thymerais
- €9
- à la truffe
- Truite fumée du sud-ouest
- €14
- zatziki et pain Agreste
- Huitres Normandes de Chez Aucreterre (6)
- €15
- pleine mer n°2
- Planche de Jambons en Chiffonnade
- €20
- pickles de légumes
- Vol Au Vent à L’œuf Parfait
- €12
- crème de champignon
Plats
- Plat du Jour
- €19
- (du lundi au samedi)
- Penne à la Truffe
- €25
- Roquette et parmesan
- Salade Folle au Bœuf Bresaola
- €22
- et cromesquis de Camembert
- Filet de Bœuf Grillé (200g)
- €30
- pommes grenailles, légumes, béarnaise
- Tartare de Bœuf au Couteau
- €20
- (origine France) préparé par nos soins
- Saint-Jacques
- €27
- poêlées à la Bordelaise, fondue de poireaux et salsifis
- Longe de Veau Façon Grand Monarque
- €30
- purée fine
- Lapin de la Belvindière
- €24
- râble au pruneau, cuisse en parmentier
- Corolle de Légumes D’hiver
- €20
- quinoa, œuf parfait et châtaigne
Gourmandises
- Assiette de 3 Fromages
- €12
- Baba au Rhum à Partager
- €16
- Dessert du Jour
- €9
- Entremet Chocolat Grand Cru Et Noix De Pécan
- €9
- Café Gourmand
- €10
- Glaces et Sorbets Artisanales « Cabiron » au Choix (3 Boules)
- €9
- Compote Maison
- €6
- Crème Brûlée À La Vanille De Madagascar
- €9
- Le Soufflé chaud au Grand Marnier
- €16
- à commander en début de repas (Du mardi soir au dimanche midi)
La Carte des Vins 75cl
- Champagne Gonet Brut « Cuvée Blanche »
- €70
- Champagne Gonet Brut Rosé « Cuvée Blanche »
- €80
La Carte des Vins - Vins Blancs 75cl
- Menetou Salon 2020/18 Domaine Pellé
- €40
- Chablis 2021 Domaine Garnier
- €41
- Côtes du Rhône Village 2021 Domaine La Florane
- €31
- Savennières 2020 « L’Alliance » Domaine Laureau
- €41
- Alsace Gewurztraminer sec Grand cru « Zinnkoepflé » 2019 Boesch
- €71
La Carte des Vins - Vin Rosé
- Côtes du Rhône 2021 Domaine La Florane
- €31
La Carte des Vins - Vins Rouges
- Bourgueil « Secret de Famille » 2018 Lamé Delisle Boucard
- €28
- Orléans 2019 « Excellence » Clos Saint Fiacre
- €46
- Côte Roannaise 2021 Domaine des Pothiers
- €30
- Canon Fronsac 2014 Cœur de Lariveau
- €44
- Les Terrasses du Larzac 2019 Domaine Le Chemin
- €40
- Saint Julien 2014 Château Moulin Riche (37.5cl)
- €38
Apéritif
- Cocktail La Cour
- €13
- (Jus Aloe vera, sirop de fleur de sureau et de rose, bubble gum, champagne)
- Cocktail « Nale »
- €12
- (Lion de la Tanière parrainé par le Grand Monarque) (Gin, crème de griotte, jus de citron, ginger ale)
- Coupe de Champagne Jallerat Rosé
- €14
- Coupe de Champagne Jallerat « Cuvée Blanche »
- €12
- Américano
- €12
- Cocktail SPA Attitude
- €9
- (Jus de fraise, jus de framboise, Cranberry)
- Bière de Chartres 30cl
- €5
- Jus D’orange
- €4
Vins Au Verre - Vins Blancs 12 Cl
- Côtes du Rhône Village 2021 Domaine La Florane
- €7
- Chablis 2021 Domaine Garnier
- €9
- Saint Romain 2018 Taupenot Merne
- €14
- Coteaux du Layon 2021 Château de Passavant
- €8
- Menetou Salon 2019 Domaine Pellé
- €8
Vins Au Verre - Vin Rosé 12 Cl
- Côtes Du Rhône 2021 Domaine La Florane
- €7
Vins Au Verre - Vins Rouges 12 Cl
- Bourgueil « Secret De Famille » 2018 Lamé Delisle Boucard
- €7
- Côte Roannaise 2021 Domaine Des Pothiers
- €8
- Les Terrasses Du Larzac 2019 Domaine Le Chemin
- €8
- Montagne Saint-Émilion 2017 Simon Blanchard
- €18
- Eau Castalie Plate Ou Gazeuse 75cl
- €4.5
- Eau Minérale 100cl
- €6
- Café
- €2.5
- Thé Et Infusions Dammann
- €4
Formule Petit-Déjeuner (Tous Les Jours Servi De 7h À 10h00)
- Buffet Petit-Déjeuner
- €22
- Petit-Déjeuner Express
- €8
- Œuf Sur Le Plat
- €7
- Omelette Nature
- €7
- Omelette Composée
- €9
- Truite Fumée Et Pain Toasté
- €10
- Truite Fumée Et Toast Avocat
- €12
Full menu
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