La cucina dei frigoriferi milanesi

Via Giovanni Battista Piranesi, 10 I-20137 Milan Italy Map
Average price €33.00
8,5 /10
562 reviews
307 reviews
Era il tempio del pattinaggio su ghiaccio, oggi Frigoriferi Milanesi è una struttura riconvertita a eventi artistici e culturali. Ed è il vivace contesto in cui si trova questo ristorante, creato dagli stessi patron della Trattoria Nuovo Macello, ben noto a Milano (e oltre). Insomma, una garanzia. Lo stile è quello di un moderno bistrot, minimalista e informale, dove si è scelto di abbandonare la classica suddivisione del menu in antipasti, primi e secondi, per creare invece una lista di una decina di piatti, abbinabili a piacere. Con una politica di prezzi “a scalare”: 1 piatto costa 16 euro, 2 piatti 28 euro, 3 piatti 37 euro; 2 piatti più il dolce arrivano a 33 euro. La qualità delle materie prime è da sempre un must: ove possibile si privilegiano quelle a “chilometro breve” o i presidi Slow Food. Delle Doggy bag di design sono a disposizione, nel caso non si sia finita la pietanza o la bottiglia richiesta: un’attenzione apprezzabile verso il cliente e la riduzione degli sprechi alimentari.

Ben presentate, invitanti e gustose le proposte del menu che, salvo alcuni piatti signature sempre in carta, possono cambiare in base alla stagione. Qualche esempio? Risotto croccante alla milanese con calamari, carciofi e intingolo di erbe e limone, Canederli di speck con brodo di zenzero, gamberi e verdure, Ravioli di faraona e castagne, puntarelle e profumo di limone, passando per l’Ossobuco con risotto croccante o il Guancialino di porcello morbido, purea di topinambur e castagne. Notevole la selezione di salumi firmati Marco d’Oggiono e dei formaggi serviti con mostarde. Fra i dolci, la Tatin di pere e gelato fiordilatte alla vaniglia o il Gelato alla nocciola a base d’acqua con croccante di caffè e nocciola. A pranzo, un menu più breve con piatti del giorno (a 14 euro), ma non mancano le insalate speciali, l’hamburger gourmet o un classico Club Sandwich, con pane in cassetta fatto in casa.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Lo stile è quello di un moderno bistrot, minimalista e informale, dove si è scelto di abbandonare la classica suddivisione del menu in antipasti, primi e secondi, per creare invece una lista di una decina di piatti, abbinabili a piacere.

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Special offers and Menus

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About the restaurant La cucina dei frigoriferi milanesi

MODERNO - Nella zona est della città di Milano, sorge il Ristorante La Cucina dei Frigoriferi Milanesi. Un ambiente elegante e raffinato, ma allo stesso tempo cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento moderno. Il personale è attento, veloce nel servizio e sempre disponibile ad esaudire le richieste della clientela.

QUALITA’ - Nel menù del locale, il pesce ruba spesso la scena alla carne. La qualità della materia prima, il chilometro zero e la rigorosa stagionalità sono must immutabili della filosofia dei proprietari della struttura.

CONSIGLIATO - Assolutamente da provare i paccheri ripieni di borragine, ortiche e ricotta di bufala, con salsa di noci e nocciole del Piemonte e timo al limone.

Restaurant prices

Average à la carte price
€33.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.00
    Half bottle of mineral water
  • €1.00
    Bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €18.00
    Bottle of wine
  • €50.00
    Bottle of champagne
  • €1.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La cucina dei frigoriferi milanesi

How to get there?

  • Public transports
    Autobus 73- 90- 91- 93- tram 27- passante ferroviario fermata Porta Vittoria
  • Car park Nelle vicinanze c'è un grosso parcheggio in viale Corsica

Opening time

Colazioni: dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 12:00
Pranzo: dal lunedi al venerdì dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 20:00 alle 24:00 (eccetto la domenica)

Services

  • Credit Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Bar , English spoken , Pets allowed
Fabulous
8,5 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    124
  • 9
    149
  • 8
    149
  • 7
    73
  • < 7
    68
Food
8,8
Service
8
Setting
8,1
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
7/563 reviews
Yun Ming Isabel C.
(1 review)
Average Rating
6 /10
Food
8
Service
4
Setting
4
  • Meal date : 19 Sep 2019
I had to stand up & look for the menu after sitting down for over 20 minutes without any service (except water). Another 15 minutes to find someone to take the order. Food is good, not expensive. Overall, not very enjoyable dinner, sadly. The restaurant needs to be more organized in its service.
Simone T.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 12 Sep 2018
Excellent quality products prepared with a unique light touch that transform every dish into a tasteful plate.
Lucia Elsa P.
Foodie
(107 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 3 Jul 2018
Sempre ottimo
Jan T.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 29 Nov 2017
Great experience, we'll come back.
Mattia D.
Foodie
(19 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Oct 2017
Great high cousine, creative food and nice industrial location
Mattia A.
Foodie
(16 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 26 Oct 2017
Sempre una Conferma!
Giorgio Gabriele V.
Foodie
(11 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 3 Apr 2017
Buon ristorante per chi vuole passare una serata in compagnia di una bella ragazza/o. Tutto perfetto tranne l'attesa troppo lunga
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