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French Traditional

La Cuisine au Beurre

9.3/10
360
15 Place Charles de Gaulle, 86000 PoitiersSee map

Average price €33

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Restaurant menu

Chef Sébastien
  • Average price €33
PINTADE, TAGLIATELLES ET THYM CITRONNE
€18.8
(Suprême de pintade cuit au beurre de thym citronné, tagliatelles fraîches maison, jus au thym )
FILET DE BOEUF ET CHAMPIGNONS
€27.9
(Filet de bœuf légèrement fumé, purée de patate douce, champignons des bois, sauce aux morilles)
EPEAUTRE ET CHAMPIGNONS
€16.3
(Risotto d'épeautre au Parmesan, champignons des bois)

Dietary options

, Vegan, Vegetarian dishes

User photos

Dessert
Dessert
Œuf parfait
Pavlova Pêche abricot
Joue de bœuf , rattes en purée
Joue de boeuf rates du touquet et sarriette
Ravioles de poulet sauce au beurre

+8

photos

Reviews

9.3/10
Excellent360 reviews
9.5/10

Food

9/10

Service

9/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review.

  • Thierry s.

    November 13, 20212 reviews

    10/10

    Excellente adresse Lieux convivial et typique du vieux Poitiers. On y mange très très bien et l équipe et très sympa et pro. Un seul conseil, allez y

  • Stella G.
    Stella G.

    July 28, 202019 reviews

    10/10
  • Denis g.

    July 25, 202030 reviews

    8/10

    Tres bonne table merci !

  • Sandrine L.

    January 31, 20201 review

    10/10

    Très bien

  • Monique D.

    January 4, 20201 review

    10/10

    A recommander et à recommencer.

  • Antonio D.
    Antonio D.

    August 9, 20194 reviews

    9/10

    Service relativement long en fin de repas . Dommage

  • Bernard C.

    May 11, 2019133 reviews

    9.5/10

    Excellente nourriture. Mais trop de courants d'air

  • Andy D.

    May 10, 20191 review

    10/10

    Great food and service. Good ambiance.

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Tripadvisor reviews

292 Tripadvisor Reviews

More information

Opening time

Monday
07:00 PM - 09:30 PM
Tuesday
07:00 PM - 09:30 PM
Wednesday
07:00 PM - 09:30 PM
Thursday
07:00 PM - 09:30 PM
Friday
07:00 PM - 09:30 PM
Saturday
07:00 PM - 09:30 PM
Sunday
Closed

How to get to the restaurant

15 Place Charles de Gaulle, 86000, Poitiers, France

Directions to get there

,

About the restaurant

Christelle et Philippe Blanchard sont des habitués de la restauration. Après treize ans à la tête de la Charette, ils décident de changer de concept et revenir à une cuisine plus simple et moderne toujours au même emplacement. Ainsi naît : la Cuisine au Beurre.

Place au changement

Et du changement il y en a. D'abord la décoration. C'est dans une ambiance plus claire et sobre que l'on vous accueille. Finie la crêperie bretonne et place à une ambiance bistro. Cent places à l'intérieur et quarante en terrasse. Vous pourrez manger aussi dans la salle à l'étage qui offre une magnifique vue sur l'église Notre-Dame.

Du changement également en cuisine, c'est l'ancien chef du Bouche à Oreille, Virgile qui a posé ses couteaux près des fourneaux.

Les clients retrouveront une cuisine du marché avec des produits régionaux et locaux. Une carte qui changera au gré des saison. La seconde carte arrive d'ailleurs bientôt pour l'été. Le chef n'oublie pas non plus les nouvelles habitudes nutritionnelles des Poitevins. On parle bien entendu des régimes végétariens et végétaliens avec un risotto végétal qui est d'ailleurs une spécialité de la maison.

Des valeurs sûres

Une cuisine de tradition française revisitée par le chef qui visiblement plaît bien aux clients.

L'équipe de la Cuisine au Beurre, mise aussi sur une carte des vins qu'elle a sélectionnée avec soin. Des vins de producteurs locaux bio sont d'ailleurs mis en avant.

Features

European, , , , Bistro, , Terrace, Christmas and New Year, New year's eve, Travelers' Choice 2020

Services

, , , , ,

, Wheelchair Accessible

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