La Cuisine au Beurre

15 Place Charles de Gaulle 86000 Poitiers France Map
Average price €25.00
9 /10
122 reviews
219 reviews

Special offers and Menus

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Menus

New Year's Menu €79.00

Price per person. Drinks not included. 31/12 diner.

You will be asked for a deposit of 20.00% directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: + Starter + Main Course + + Dessert + + + + +

  • Starter
    • (St Jacques et foie gras de canard poêlé, petit chou au saumon fumé, feuilleté d'escargots)
  • Main Course
    • Les ravioles
  • Dessert
    • (Champagne, sorbet Marc de champagne et fruits rouges)

Menu 26,00€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Starter
    • Profiteroles d'escargots de Bourgogne au St-Nectaire, pesto rouge
      ou
      Velouté de butternut et châtaignes, huile de truffe et magret de canard fumé
  • Main course
    • Blanquette de poissons (saumon, bar, rouget-barbet), poivre de timut et compotée de fenouil
      ou
      Porcelet confit, jus au vin de Madère, ail noir, crémeux de châtaignes et girolles
  • Dessert
    • Entremet chocolat caramel cacahuètes façon snickers
      ou
      Fromages affinés du moment
      ou
      café gourmand

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant La Cuisine au Beurre

Christelle et Philippe Blanchard sont des habitués de la restauration. Après treize ans à la tête de la Charette, ils décident de changer de concept et revenir à une cuisine plus simple et moderne toujours au même emplacement. Ainsi naît : la Cuisine au Beurre.

Place au changement
Et du changement il y en a. D’abord la décoration. C’est dans une ambiance plus claire et sobre que l’on vous accueille. Finie la crêperie bretonne et place à une ambiance bistro. Cent places à l’intérieur et quarante en terrasse. Vous pourrez manger aussi dans la salle à l’étage qui offre une magnifique vue sur l’église Notre-Dame.
Du changement également en cuisine, c’est l’ancien chef du Bouche à Oreille, Virgile qui a posé ses couteaux près des fourneaux.

Les clients retrouveront une cuisine du marché avec des produits régionaux et locaux. Une carte qui changera au gré des saison. La seconde carte arrive d’ailleurs bientôt pour l’été. Le chef n’oublie pas non plus les nouvelles habitudes nutritionnelles des Poitevins. On parle bien entendu des régimes végétariens et végétaliens avec un risotto végétal qui est d’ailleurs une spécialité de la maison.

Des valeurs sûres
Une cuisine de tradition française revisitée par le chef qui visiblement plaît bien aux clients.

L’équipe de la Cuisine au Beurre, mise aussi sur une carte des vins qu’elle a sélectionnée avec soin. Des vins de producteurs locaux bio sont d’ailleurs mis en avant.

Restaurant prices

Average à la carte price
€25.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €4.10
    Half bottle of mineral water
  • €4.80
    Bottle of mineral water
  • €4.50
    Glass of wine
  • €24.00
    Bottle of wine
  • €8.50
    Glass of champagne
  • €49.00
    Bottle of champagne
  • €1.90
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La Cuisine au Beurre

Services

Excellent
9 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    55
  • 9
    28
  • 8
    21
  • 7
    11
  • < 7
    7
Food
9,1
Service
8,9
Setting
9
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
3/122 reviews
Antonio D.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
6
Setting
10
  • Meal date : 9 Aug 2019
Service relativement long en fin de repas . Dommage
Bernard C.
Foodie
(101 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 11 May 2019
Excellente nourriture. Mais trop de courants d'air
Andy D.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 May 2019
Great food and service. Good ambiance.
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