La Cuisine au Vin

16, rue Auxerroise - BP 50 89800 Chablis France Map
Average price €31.00

About the restaurant La Cuisine au Vin

La Cuisine et le vin sont à l'honneur dans ce restaurant au concept oeno-touristique de Chablis, initié et signé par le vigneron Daniel-Etienne DEFAIX et qui vient de faire son entrée en "Table Remarquable" du Guide Châteaux et Hôtels Collection 2012.

Le restaurant, qui possède 3 hectares de jardins et vergers entièrement "au naturel", produit l'essentiel de ses fruits, légumes et herbes. Celui-ci privilégie également les plus beaux produits des meilleures fermes et artisans locaux, ainsi vous pourrez y découvrir des plats frais préparés en cuisine à la minute et des recettes du terroir chablisien tels que l'andouillette au Chablis, les escargots marinés et cuits au Chablis, le jambon à la Chablisienne... Tous ces mets vous seront servis par la charmante équipe dans une atmosphère décontractée.

L'espace participe au concept d'accueil mariant un cadre magnifique constitué de sept caves romanes du Xème siècle et un mobilier d'art contemporain signé par les plus grands designers du 21ème siècle.

Restaurant prices

Average à la carte price
€31.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La Cuisine au Vin

How to get there?

  • Public transports
    Auxerre 18 km - Chablis - Tonnerre 17 km , Autoute A6 sortie N° 20 à 12 km du Restaurant.
  • Specific directions to get there
    Lors de la fermeture hebdomadaire de notre restaurant, les services sont assurés par le restaurant de notre Hôtel Aux Lys de Chablis (0386424920) à 400m.
  • Car park Parking de Chablis, 150 places gratuites à 15 mètres

Opening time

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 20h à 21h (du mercredi au samedi)

Services

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