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Menu La Dominga

à la carte

Starter

PULPO BRASEADO ANTICUCHERO
€13.8

Marinado andino ahumado con majado de patatas.

choclo saltado, salsa de aji amarillo y chimichurri.

Main course

AGUACATE CON HUEVO ONSEN
€8

Aguacate braseado con huevo cocido a baja temperatura, crujiente de cebolla, salsa de soja dulce y cebolla de verdeo.

ENSALADA DE QUINOA
€9

Quinoa orgánica, pepino, cebolla, aguacate, tomate, hierbabuena y lima.

CAUSA DE VENTRESCA
€11

Masa de causa, ventresca de bonito, pico de gallo, guacamole, huevo de codorniz, tomate cherry y mayonesa de aceituna.

TIRADITO DE COVINA
€12.8

Uzusukuri de corvina, con leche de tigre al aji amarillo, criollita, polvo de cancha y cremoso de boniato.

CEVICHE NIKKEI DE ATUN
€13.8

Leche de tigre nikkei, aguacate, wai-wai y sésamo.

ENTRANTES CALIENTES

EMPANADILLAS DE LOMO PERUANO
€6

Rellenas de lomo de cerdo con aji panca, hueco y olivo de kalamata, con criollita (2unid).

CROQUETAS CASERAS
€8

Boletus o Queso con mermelada de piquillo. (6unid).

GYOZAS DE GAMBON
€8

Gyozas (caseras). bizque de matices andinos , quinoa pop y cebolla de verdeo (4unid).

NEM VIETNAMITA
€8

guacamole, sweet chilli, pico de gallo, cilantro y herbabuena (4unid9.

BAOZI DE CERDO CRUJIENTE
€9

Esponjoso por dentro y crujiente por fuera. queso crema, chalaquita semi picante y cebolla de verdeo con mayonesa ahumada (2unid).

DE FONDO

ARROZ MARINO
€14

Arroz meloso con chipirones, pulpo y gambones. leche de tigre y criollita.

POLLITO QUE NO QUISO SER YAKITORI
€12

Contramuslo de ave de campo con toques de aji panka. kimuchi, salsa de ostras y lima con patas confitada.

LOMO SALTADO
€15.8

Lomo saltado al wok con cebolla, tomate, cebolla de verdeo, salsa de ostras y soja. patatas y arroz jazmín.

Dessert

Lima Pie
€5.5

Con helado de dulce de leche.

Panqueque de dulce de leche con helado
€5.5

Con helado de lúcuma.

Crumble de manzanas con helado de vainilla
€5.5

Con helado de vainilla Tahití

ROLLITO DE CRUJIENTE DE PLÁTANO
€4.5

Con helado de chocolate chile picante.

HELADOS ARTESANALES
€4.5

Preguntar al camarero por nuestros sabores.

Menú Semanal

€12
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre
Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

Bottle of champagne
€15
Coffee
€1.8
Bottle of water
€4.5
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€13.5
Glass of wine
€2

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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