La Escuela - Escuela Superior de Hostelería Bilbao (E)

Enekuri Artxanda Errepidea, 3 48015 Bilbo Spain Map
  • Basque
  • Gluten free
  • Vegetarian dishes
  • ...
Average price €26.00
9,3 /10
42 reviews
33 reviews

Special offers and Menus

Special offers are only available by booking online with TheFork.
You'll be able to select the menus in the last step of booking, if available for your criteria.
Menus

Menu 19.50€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Starter
    • Queso de cabra caramelizado sobre pan foccacia
      Ensaladilla con langostinas asados y ali-oli
      Boquerones en ensalada con tomate concassé
      Salmorejo con bonito marinado y olivas negras
      Arroz al Idiazábal
      Parrillada de verduras sobre cremoso de guisante
      Gyozas crujientes de rabo y manitas con caldos shiitake
      Marmitako
  • Main course
    • Merluza asada sobre pisto y emulsión de piparras
      Bacalao en tempura con emulsión de ajo y caviar de soja
      Chipirones rellenos en su tinta
      Albóndiga crujiente rellena de Camembert y salsa brava
      Entraña de ternera al chimichurri, patatitas al tomillo y emulsión de pimientos morrones
      Solomillo de cerdo a baja temperatura, puré de patatas y salsa ponzu
      Pollo agridulce y cous-cous
  • Dessert
    • Mousse de caramelo salado
      Lingote de chocolate y helado de yogurt
      Palomitas y cerezas
      Nube de frutos rojos
      Cheese cake en texturas
      Surtido de reposterí
      Fruta preparada
  • Petit fours
    • Pan, H2O de Bilbao, 1/2 D.O. Ca Rioja Carlos Serres Cr.

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú ESHBI 27.50€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Ensalada de bacalao, humus y rúcula con salsa ali-oli
  • Main course
    • Bombón de merluza relleno de langostinos sobre salsa verde de espinacas
      Taco de lomo bajo laminado con puré de calabaza y queso azul con chips de patata violeta
  • Dessert
    • Texturas de manzana: sorbete, tatín, teja y toffe
  • Petit fours
    • Pan, H2O de Bilbao, ½ Vino Tinto D.O.Ca Rioja Carlos Serres Cr

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 42€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Starter
    • Mousse de anchoas, mozzarella y tomate
      Falso risotto de calamar
  • Main course
    • Vieira asada con crema de coliflor y reducción de marisco
      Cochinillo a baja temperatura, toffe de cebolla Morada de Zalla y gnocchi de Harina de maíz de Mungia
  • Dessert
    • Tarta de queso Azpigorri y agrazón de Orduña.
  • Petit fours
    • Pan, H2O de Bilbao, 1/2 D.O. Bizkaiko Txakolina Itsasmendi nº7

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant La Escuela - Escuela Superior de Hostelería Bilbao (E)

Si quieres probar lo que son capaces de preparar los futuros chefs y los profesores de Bilbao, tienes que ir al restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao, ubicada en Artxanda.

El restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao ofrece la posibilidad de probar unos menús que varían según la temporada. Podrás deleitarte con platos tradicionales y con atrevimientos de cocina vanguardista. Elementos como Ensalada de tomate y mozzarella con guacamole, Carpacho de ternera con lascas de queso curado y Coca de pulpo y boniato con mahonesa de anchoas dan muestra de ello. Merluza asada, Rodaballo al horno y Bacalao asado con encurtidos de coliflor hacen lo propio entre los principales.

El restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao cuenta también con buenos vinos nacionales además de ricos postres marca de la casa. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Restaurant prices

Average à la carte price
€26.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La Escuela - Escuela Superior de Hostelería Bilbao (E)

How to get there?

  • Public transports
    Bilbobus Línea A7
  • Specific directions to get there
    Disponemos de menús para celíacos así como para personas con otro tipo de intolerancias alimenticias.
  • Car park Parking propio

Services

  • Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,3 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    22
  • 9
    6
  • 8
    13
  • 7
    1
  • < 7
    0
Food
9,2
Service
9,6
Setting
9,2
Value for price
Really interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
3/42 reviews
Kevin H.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 14 May 2018
This is a school and the cuisine was 12 out of 10 on that basis. We visited top restaurants in Bilbao during our stay and this was up there. Student serve so keep that in mind and enjoy helping the next generation of Basque
Restauranteurs to hone their craft.
Luis H.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Dec 2017
Totalmente recomendable.
Miguel B.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Sep 2017
Excelente en general
We use cookies to ensure you get the best experience possible. Please also note that your data is held by La Fourchette SAS. If you want to know more, including the settings available to you, please read our cookie policy and our privacy policy. By clicking any link or navigating our site, you agree to these policies and uses of cookies.