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Menu La Espumosa

à la carte

Tostadas (hasta las 14H)

Beirut: aguacate y pink hummus
€4.9
Madrid: tomate y aceite
€2.9
Milano: aguacate, parmesano y aceite de trufa
€6.9
Sevilla: tomate rallado, aceite y jamón ibérico
€4.9
Oslo: aguacate y salmón ahumado
€6.9

Brunch (12:30 a 16:00)

Gofre salado con pesto, crema de burrata y tomatitos cherry
€9.9
Huevo poché con hashbrown de boniato y aguacate
€6.9
Huevos revueltos con aguacate, espinacas y tostada de pan se semillas
€7.9

Dulces caseros

Tiramisú casero
€5.9
Healthy brownie de boniato almendras y dátiles
€5.9
Tarta de Zanahoria casera
€6.9

Postre (hasta las 14H)

Gofre artesano con homemade nutella, coco rallado, arándanos y helado
€6.9
Açaí bowl, plátano y granola casera con topping de chia y coco rallado
€9.9
Pitaya bowl, pulpa 100\% de Dragon Fuir, plátano y granola casera con semillas, coco rallado y semillas de chía
€8.9
Tiramisú de verdad
€5.9
Brownie canalla (sin gluten)
€5.9
Tarta de zanahoria casera!
€6.9
Cheese cake de la casa
€6.9

Pizzas XL para compartir - Masa crujiente de harina de arroz, soja y multicereales elaborada con masa madre y 48 horas de fermentación. Pizzas xl para compartir GUILTY FREE

Verde
€16

Crema de burrata verduras salteadas y tomates semi-secos

Bianca
€22

Crema de gorgonzola, trufa fresca laminada y champiñones salteados

Rossa
€16

Ajo restregado, tomate triturado, jamón ibérico y AOVE

Compartir es vivir

De la tierra
Pink Hummus de remolacha, crudité de verduras y pan de cristal
Wok de verduras de temporada, con aguacate y sésamo
€11.9
Nachos caseros de maíz con guacamole, "Crème fraîche" y pico de gallo
€7.9

(Gluten free)

Croquetas de boletus
€5.9

(Gluten free) (4Un.)

Fingers de queso Halloumi con crema de aguacate
€7.9
Bravas 3.0 de boniato al horno, salsa brava casera y alioli
€6.9

De la mar

Calamares crujientes en harina de garbanzos y mayonesa de lima
€11.9
Tartar de salmón y aguacate, sésamo y vinagreta de mango
€11.9
Pulpo a la brasa con puré de boniato y pimentón
€17.9
Anchoas del Cantábrico "00" en AOVE
€16

Pasta y arroz

Lasagna de verduras y pesto con tomatitos cherry semi-secos
€12
Risotto de aguacate con parmesano, kale y un toque de trufa
€14

Tablas

Tabla de quesos con mermelada, nueces y pan de cristal
€13.9
Tabla de jamón ibérico, (50 g) con tomate triturados y pan de cristal
€12

Hamburguesas

Chicken Burger, aguacate, kale, tomate, salsa brava y boniato fries
€11
Angus Burger con queso de cabra, bacon, tomate, kale y boniato fries
€13

Lunch / Menú del día 10.9€ (De lunes a viernes te invitamos a la bebida y al café con tu plato combinado)

Quinoa

Tricolor, espinacas, calabaza asada, babaganoush, granada, bimi, garbanzos y salsa de Tahini

Arroz negro

Puré de boniato, guacamole, huevo poché y verduras al wok

Veggie

Kale, hummus, aguacate, espinacas, crudité y champiñones salteados

MENU BRUNCH PARA DOS

€44
This preset menu includes: starter + main course + dessert and drinks

Entrantes

1 TOSTADA A ELEGIR DE LA CARTA (dos rebanadas de pan de semillas a compartir)

1 TARTA DE ZANAHORIA casera para compartir

Principales

1 HUEVO POCHÉ con hasbrown o 1 REVUELTO con aguacate y espinacas por persona

Postres

1 Bowl de ACAI o 1 Bowl de PITAYA para compartir

Bebidas

1 CAFÉ o un té por persona

1 refresco por persona o un mimosa (suplemento 7euros/px)

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Friday, Saturday, Sunday for Comida This preset menus is available on Friday, Saturday, Sunday for Desayuno

Drinks

Bottle of champagne
€39
Glass of champagne
€7
Coffee
€1.8
Bottle of water
€4.9
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€3

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation