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La Ferme Rose de Rebecq
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Chef
Marc Houbart
Type of cuisine
Belgian
Entrées
La Gaufre
€17
Gaufre tiède de légumes de saison maison,
accompagnée de son saumon fumé et sa crème
aigre citronnée.
Le Classic
€16
Carpaccio de bœuf, parmesan copeaux, moulu,
tomates confites, basilic.
L'espadon
€17
Carpaccio d'espadon, huile de noix et citron
vert.
La Crémeuse
€14
Burrata, vinaigre balsamique, pignons de pain et
Sa salade.
Chaudes
Les Incontournables
€17
Croquettes aux crevettes grises, citron, persil frit.
Les Jumelles
€14
Croquettes au parmesan, citron, persil frit.
Les Inséparables
€16
Duo de croquettes crevettes/parmesan, citron,
Persil frit
La Cassolette
€19
Cassolette de poissons suivant le marché du
Jour.
Les Scampis
€16
Scampis à la façon du chef
Viandes
Le Pavé Terre
€24
Pavé de boeuf +-250gr, salade, frites.
Le Bleu
€22
Tagliata de bœuf sur salade assaisonnée
maison.
Le Tartare
€19
Tartare de bœuf déjà préparé par nos soins.
Le Pink Farm
€18
Hamburger pur boeuf, +-250gr, fromage, lard de
veau, salade, tomate, oignons frits, sauce du
chef, frites.
La Découverte
€19.5
Côte de veau +-350gr marinée maison, salade,
frites
Le Partage Gourmand
€49
Côte à l'os tomahawk à partager +-1kg. ( 2pers)
frites, salade.
Poissons
Le Pavé Mer
€21
Pavé de saumon snacké mariné au soja et
aux graines de sésames, salade thaï, riz.
L'incontournable
€29
Sole meunière, son beurre, légumes et
Pommes de terre tournées main.
Nos Veggies
La Craquante
€18
Salade de chèvre chaud sur toast, miel,
Pommes, noix, vinaigrette.
La Raviole
€21
Ravioles farcies aux champignons, sauce
Tartufata, légumes croquants, parmesan.
Plats Enfants
Steak Haché, Frites, Salade. Tenders De Poulet, Frites, Salade. Tenders De Poissons, Frites ,salade.
€9
Accompagnements
Poivre
€3.5
Béarnaise
€3.5
Choron
€3.5
Archiduc
€3.5
Périgourdine
€3.5
Échalottes
€3.5
Légumes Chauds De Saison
€4
Desserts
Crème Brulée
€8.5
Mousse Au Chocolat Callebaut
€8.5
Moelleux Au Chocolat Et Son Insert Caramel Beurre Salé
€9.5
La Vraie Dame Blanche
€9.5
Trilogie De Macarons Et Ses Sorbets Respectifs
€11.5
Full menu
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Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Ferme Rose de Rebecq, the average price should be around €59. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At La Ferme Rose de Rebecq, the chef is Marc Houbart.
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