La Fleur au Fusil

8 Cours Georges Mandel 33590 Saint-Vivien-de-Médoc France Map
  • French
  • Insider
  • Aquitaine
  • Nouvelle-Aquitaine
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Average price €35.00
9,3 /10
62 reviews
196 reviews
"Le rendez-vous des chasseurs", bar vintage perdu en plein Médoc et tenu par Bernard Méténier pendant plus de 20 ans est devenu un bistrot d’auteur. Pas n’importe quel auteur puisque c’est Marion, la fille de l’ancien propriétaire qui a repris l’affaire avec son ami Théo Barazer. Au menu, de l’ultra local, de l’ultra frais (approvisionnement quotidien auprès des commerçants et producteurs du village) et une carte aussi courte que changeante : tartare d’huîtres de St-Vivien-de-Médoc par Bertrand Lung (aquaculteur célèbre de la région), daurade et crème fouettée à la ciboulette, salade de bulots au kimchi (chou coréen fermenté) puis parpardelles, ventrèche de thon et poutargue. Quelques petites pépites s’invitent régulièrement sur les tables, comme les éperlans frits à tremper dans une mayonnaise maison à l’aneth ou l’os à moelle dégoulinant. Côté desserts, Marion revisite les classiques, à commencer par le Saint-Honoré, ici au chocolat et en plusieurs textures ou l’omelette norvégienne agrémentée de citron et de basilic frais.

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La Fleur au Fusil

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • American Express , Bancontact , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (52 maximum number of guests.)
  • Can be privatized , English spoken , Open in August , Wheelchair Accessible
Excellent
9,3 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    31
  • 9
    22
  • 8
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  • 7
    3
  • < 7
    2
Food
9,7
Service
9,2
Setting
8,8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
4/62 reviews
Gregory D.
Foodie
(17 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 9 Aug 2019
Excellent!!!
Petit bémol, l'attente, long, long, trop long...
Michael H.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Jul 2019
Well considered cooking in a convivial environment. Short regularly changing menu. Perfect.
Dieter E.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 May 2019
Very delicious meal, very good service
Franck V.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 24 Jul 2018
Juste excellent !
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