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Menu La Fontaine

à la carte

Starter

Terrine de foie gras maison et chutney d'oignons
€16.5
Salade tiède de gésiers confits
€9.1
Melon de Cavaillon nature (en saison)
€7.5
Melon de Cavaillon et jambon cru (en saison)
€12.5
Huîtres fines de claires n°3 (6 ou 9 ou 12) de 9 à 16.80 €
€13.5
Salade verte à l'ail et vinaigrette au basilic
€4.4
12 moules gratinées farcies au beurre d'ail
€10.9

Grandes salades composées

La Cavaillonnaise (en saison)
€17.5

melon de Cavaillon, jambon cru, mozzarelle, concombre, salade mélangée, olives noires

La Fontaine
€19.5

salade, terrine de foie gras maison, saumon fumé, Saint-Jacques poêlées en feuille de brick

La Provençale
€15.2

chèvre chaud en croustillant, omelette de poivrons et olives noires, salade, pignons de pin, tomates séchées

La Nordique
€16.9

salade, tomates, œuf, endives, saumon fumé et pain de seigle, beignets de calamar, olives noires

Main course

Souris d'agneau confite à l'ail, sauce au miel et aux épices
€16.5
Magret de canard rôti et sa sauce crèmeuse aux girolles
€17.9

poivre vert, béarnaise, roquefort, miel et épices

Pavé de saumon grillé à la fleur de sel de Camargue
€15.5
Loup grillé farci aux herbes fraîches, sauce légère fenouillette
€20
Sole entière belle meunière
€21
Pied er paquets à la marseille
€16

Pizzas

Margarita
€10

fromage, olives

Fromagère
€12.85

chèvre, roquefort, mozzarelle, fromage

Napolitaine
€13.3

tomate fraîche, câpres, fromage, anchois, olives

Océane
€14.3

fruits de mer, ail, huile d'olive, fromage

Pipérade
€13.9

jambon cru, poivrons, œuf, fromage, oignons

Calzone
€16.55

pizza en chausson fermée : jambon, champignons, œuf, crème fromage

Flammekueche (base crème)
€12.85

lardons, oignons, fromage

Maya (base crème)
€14.3

oignons, chèvre, miel, fromage, olives noires, herbes

Moules / Frites

Marinière
€10.9

vin blanc, oignons, persil

Normande
€13.3

sauce crème

Indienne
€13.5

sauce curry

Italienne
€13.5

pesto alla genovese

Paysanne
€13.9

sauce chèvre et lard

Dessert

Crème brûlée au Grand Marnier
€6.5
Coeur de tarte Tatin aux pommes, crème glacée à la vanille
€6.8
Nougat glacé aux deux coulis
€6
Clafoutis aux fruits de saison et crème aux amandes
€6.5
Moelleux au chocolat, crème anglaise à la menthe et glace vanille
€6.7
Irish Coffee
€8
Café Gourmand
€7.5

Coupes glacées

Black and white
€7

glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Café ou chocolat liégeois
€7

glace vanille, glace café ou chocolat, chocolat ou café, chantilly

Poire Belle Hélène
€7

poire fraîche pochée, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Alaska

glace menthe chocolat, get 27 et chantilly

Menu 26€

€26

Entrée

Salade tiède de gésiers confits et zestes d'oranges

Terrine de foie gras maison et son chutney d'oignons (supp 3€)

Plat

Croustillant de saumon en feuille de brick crème de tapenade

Magret de canard rôti sauce miel et épices légumes de saison assortis

Dessert

Fraise de Carpentras Melba

Crème brûlée à la liqueur du moment

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Déjeuner This preset menus is available on Tuesday, Thursday, Friday, Saturday, Wednesday for Dîner

Spécial Groupe : Menu 16€ (15 à 60 p.)

€16

Entrée

Salade tiède de gésiers confits

Plat

Cuisse de poulet à la provençale

Dessert

Fondant au chocolat crème anglaise

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Formule 13€

€13
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Drinks

Bottle of champagne
€49.9
Glass of champagne
€7.9
Coffee
€1.8
Bottle of water
€4.9
Half a bottle of water
€3.2
Bottle of wine
€13.5
Glass of wine
€2.5

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Prices shown include sales tax.

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