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Menu La Grange aux Canards

à la carte

Starter

Foie-gras mi-cuit du Sud-Ouest
€20
Assiette de jambon de Noir de Bigorre
€23
Carpaccio de magret de canard
€15

éclats de noisettes , huile de noisette, mesclun

Cou de canard farci au porc et canard
€11

Main Course

Le gros cassoulet de Sissi
€25
L'escalope de foie-gras frais snackée
€29

avec ses fruits du moments, petit jus au Floc de Gascogne

Le confit de canard
€20
Le magret de canard entier du Sud Ouest
€25

sauce au miel et sésame torréfié, pommes gersoises

Le magret de canard fourré d'une escalope de foie gras snackée
€32

Dessert

Crème brûlée à la liqueur de pruneaux à l'Armagnac
€9.5
Moelleux à la chataigne
€9.5
Charlotte Gasconne glacée
€11

glace aux pruneaux à l'armagnac, coulis de pruneaux à l'armagnac, chantilly

L'assiette de fromage du Sud-Ouest, confiture de cerises noires
€14

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€12
Coffee
€3
Bottle of water
€7
Bottle of wine
€22
Glass of wine
€6
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.