La Griglia di Varrone

via de Tocqueville 7 20154 Milan Italy Map
Average price €48.00
8,8 /10
569 reviews
1059 reviews
Un ristorante cult per gli estimatori della carne bovina di qualità, nel cuore della movida milanese: un locale chic e accogliente, con la bella sala a veranda che affaccia su un verde giardino interno. La protagonista assoluta è la grande griglia a vista (ispirata a quella del noto ristorante spagnolo Extebarri) dove, su braci ardenti di quercia rosolano carni da tutti i continenti. Dettaglio non da poco, la griglia è sovrastata da una potente cappa d’aspirazione, per non lasciare odori sulle giacche degli ospiti. Proprio lungo il fronte della griglia, in vetrina, sono esposti i tagli di carne selezionata dal patron Massimo Minutelli, un appassionato e grande conoscitore della materia prima.

Il menu è ampio e illustra nel dettaglio le caratteristiche delle carni proposte (animali allevati al pascolo) e i tagli utilizzati; dalle costate di Rubia Gallega dalla Galizia al raro e pregiatissimo manzo di Kobe giapponese, dalla carne di Fassona piemontese, al Black Angus australiano o americano, la scelta è ampia, supportata dal personale di sala che sa consigliare tagli e cotture. Fra le novità: il Pastrami e i tacos. Sfiziosa la proposta del Puré affumicato, a base di patate affumicate home made in varie maniere: con guanciale croccante, con gorgonzola, con confit di cipolle ecc. Oltre alla carta ci sono vari menu degustazione tematici. Al di là della griglia (ci si va per quello), fra le molte proposte un classico è il Gran crudo: 10 piccole tartare di razza piemontese, accompagnate da vari condimenti. In più: un menu bambini e un paio di piatti per chi proprio non ama la carne.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Dalle costate di Rubia Gallega dalla Galizia al raro e pregiatissimo manzo di Kobe giapponese, dalla carne di Fassona piemontese, al Black Angus australiano o americano, la scelta è ampia.

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About the restaurant La Griglia di Varrone

GRANDE RICERCA - Il ristorante La Griglia di Varrone si trova a Milano, in via Tocqueville. Una griglia, del legno di quercia e il fuoco sono tutto ciò che serve per esaltare le migliori materie prime selezionate dopo molteplici esperienze.

CARNE AL TOP - Protagonista privilegiata del locale è sicuramente la carne, proposta alla griglia o in crudité. I tagli migliori vengono selezionati da tutto il mondo: ad esempio il black angus americano e australiano o il kobe giapponese. Menzione speciale per la carta dei vini frutto anch’essa di un’attenta ricerca.

EVENTI - La Griglia di Varrone offre la possibilità di concordare menù speciali per gruppi e per un minimo di 35 persone vi è a disposizione una saletta riservata.

Restaurant prices

Average à la carte price
€48.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €4.00
    Glass of wine
  • €13.00
    Bottle of wine
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La Griglia di Varrone

Opening time

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19.30 alle 22.30 (eccetto la domenica)

Services

  • American Express , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , French spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Fabulous
8,8 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    174
  • 9
    174
  • 8
    128
  • 7
    52
  • < 7
    42
Food
9,1
Service
8,7
Setting
8,5
Value for price
Correct
Noise level
Moderate
Waiting time
Correct
19/570 reviews
Noemi M.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Apr 2019
Sempre il top
Giuseppe G.
(1 review)
Average Rating
2,5 /10
Food
2
Service
4
Setting
2
  • Meal date : 1 Apr 2019
Awful place and atmosphere, too hot and not worth for the price
Marco G.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 12 Jan 2019
Sempre il
Top
Daniel S.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Jan 2019
Ottimo!!
Marco G.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 24 Nov 2018
Ottima scelta
Magdalena K.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Oct 2018
One of the best places in Milan to eat wonderful meat!
Giancarlo D.
Foodie
(56 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Oct 2018
Carne superba!!!
Giuseppina M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Apr 2018
Assolutamente da provare
Darren T.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Feb 2018
Excellent food, really attentive staff and lovely place to visit!
Piero S.
Foodie
(16 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 14 Feb 2018
Un'esperienza da ripetere!
Valentina C.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 3 Feb 2018
Ottimo
Alessandro C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
5 /10
Food
4
Service
6
Setting
6
  • Meal date : 1 Feb 2018
I would expected more
Massimo D.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 31 Jan 2018
Very nice location and excellent food.
Tatyana T.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 26 Jan 2018
With a capital letter - A good restaurant. Meat! Delicious! Handsomely! Great selection of wine! Prices are slightly higher than in other restaurants. The bill for three people with wine - 140. You should try it!
ashley M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Sep 2017
Absolutely fantastic. I have eaten at top restaurants around the world and this one is well up there. Quality food, excellent service. Highly Recommended. I am not easily pleased so readers of this trust me it is top draw!
Nicola V.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 29 Jul 2017
Da provare
Martin F.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
6,5 /10
Food
10
Service
2
Setting
4
  • Meal date : 6 May 2017
Nice table, but very slow service and a lot of traffic at table, cutlery was placed poorly, and the icecream was at a low level compared to What you expect from Italy. Also the owners was taking up a lot of space in the restaurant. May 2017, 10 People getting the Big tasting menu and 4 bottles of wine.
Valentina C.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 4 Apr 2017
Il cibo era ottimo, atmosfera molto accogliente e il personale gentilissimo.
Luca I.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
7,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 31 Oct 2015
Great meat, but not cheap. Delicious US and Australian steaks at the right price for a movida area restaurant.
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