Who is the chef at Là-haut, Brasserie de l'Aquarium?

At Là-haut, Brasserie de l'Aquarium, the chef is CONCA Julien.

What is the average price when eating at Là-haut, Brasserie de l'Aquarium?

If you plan to eat at Là-haut, Brasserie de l'Aquarium, the average price should be around €29. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Là-haut, Brasserie de l'Aquarium have vegetarian options on the menu?

Yes, Là-haut, Brasserie de l'Aquarium has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Là-haut, Brasserie de l'Aquarium have local food on the menu?

Yes, Là-haut, Brasserie de l'Aquarium has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Là-haut, Brasserie de l'Aquarium

Quai Louis Prunier, 17000, La Rochelle

FrenchAverage price €29

8.8

(768 reviews)

Là-haut, Brasserie de l'Aquarium, La Rochelle

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Last update

January 21, 2025

Chef

CONCA Julien

Type of cuisine

French

Menu photos (1)

All food photos (161)

+157

Entrées

Œuf parfait, émulsion d’oignons doux, noisettes grillées, vieille mimolette: €10
Nem de crevettes marinées au gingembre, sauce aigre douce: €11
Bowl saumon à la passion, riz sésame, avocat: €11
Huîtres le corre pleine mer n°3 – les 4: €10
Tartare de bœuf au couteau, pesto, copeaux de parmesan: €11

Plats

Création végétarienne: €18
Lamelles d’encornet au safran, riz basmati au lait de coco: €20
Pavé de lieu, fenouil braisé et croquant, huile d'herbes, tartare d'algues: €20
Plat du moment ( selon saison, et arrivage): €21
Pluma de cochon, risotto de fregola sarda au chorizo, pesto et pignons: €21
Wok de bœuf, nouilles aux légumes, bouillon miso, cacahuètes grillées: €21

Desserts

Flan pâtissier à la pistache, feuilleté croissant et framboise: €9.5
Entremets au marron glacé, ganache montée vanille, confit cassis: €9.5
« Tout chocolat », ganache 75%, grué cacao, tuile craquante: €10
Assiette de 4 fromages, gelée au pineau des charentes: €11

Les menus

Menu complet: €34
au choix à la carte (entrée, plat, dessert) (hors boissons)
Formule déjeuner: €28
Au choix à la carte (entrée, plat ou plat, dessert) (hors boissons)

Menu enfant 12€ (-10 ans)

Boissons
Sirop à l’eau ou jus de fruits
Plat
Choix d’un plat de la carte (format enfant) garniture pommes de terre grenailles
Dessert
Moelleux au chocolat ou glace ernest mangue ou framboise

Le goûter (15h30-17h30)

Gaufre sucre: €4.5
Crêpe sucre: €4.5
Gaufre ou crêpe avec nappage: €5
Nappage au choix: chocolat / pâte à tartiner chocolat-noisette / pâte à tartiner chocolat blanc-noisettes / caramel au beurre salé / coulis de fraise

Bières pressions - 33cl

Heineken: €5
Affligem: €6

Bières bouteilles (33cl)

Hoegaarden: €6.5
Desperados: €7.5
Heineken 0%: €5.5

Brasseurs cueilleurs (33cl)

« La glisse », IPA blonde: €7
« La bombe », IPA triple: €7
« La brasse », pale ale blonde: €7

Pineau des charentes (5cl)

Soleil d’oléron: €5
Blanc ou rosé

Classiques

Ricard, pastis ( 2cl): €4
Martini ( 5cl): €7
Rosso ou bianco
Kir vin blanc (12cl): €5
Cassis, pêche, mûre

Whisky (4cl)

Ballantine’s: €7
Johnny walker: €7
Paddy: €7.5
Jack daniel’s: €8
Four roses: €8.5
Aberlour: €10
Fontagard: €12
(charentais)

Cocktails sans alcool

Virgin mojito (25cl): €8
Némo (20cl): €8
Babylon mule (18cl): €9.5

Cocktails avec alcool

Mojito (25cl): €9.5
Moscow mule: €9.5
Apérol spritz (12cl): €9.5
Cocktail maison (18cl): €9.5

Cocktails chaud

Irish coffee (15cl): €8.5
French coffee (15cl): €8.5

Eaux minérales

Evian (33cl): €4
Evian (50cl): €4.5
Evian (100cl): €5.5
Badoit rouge (33cl): €4
Badoit verte 50cl: €4.5
Badoit verte 100cl: €5.5

Sodas

Coca cola (33cl): €4.5
Zéro, classique, cherry
Oasis tropical (25cl): €4.5
Orangina (25cl): €4.5
Fuzetea pêche (25cl): €4.5
Schweppes (25cl): €4.5
Indian tonic, agrumes
Sprite (25cl): €4.5

Jus de fruits

Minute maid (25cl): €4.5
Pommes, oranges, ananas, tomates

Sirop à l’eau (25cl)

Grenadine, fraise, menthe, citron, pêche ou orgeat: €3

Cafèterie

Expresso (4cl): €2.1
Décaféiné (4cl): €2.4
Double expresso (8cl): €4

Chocolat

Chocolat chaud (20cl): €4.5
Chocolat viennois (20cl): €6
Avec chantilly

Thés damman frères

Thé noir: €4.5
Ceylan, darjeeling, earl grey, breakfast, 4 fruits rouges
Thé vert: €4.5
Menthe, jasmin, gunpowder
Infusion: €4.5
Verveine, tilleuil, menthe poivrée

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