à la carte

Para picar

Sticks crujientes de focaccia
Cesta de pasta crujiente

Raviolis bicolor (picante y quesos) con salsa cheddar y guacamole

Tabla Snack | Embutidos y Quesos

Speck, pepperoni, Grana Padano, porchetta, rulo de cabra, queso scamorza ahumado, nueces, sticks de focaccia y mahonesa trufada

Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie

Entrantes calientes

Parrillada de verduras con salsa Romesco

calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde

Huevos rotos con pulpo salteado

con salsa romesco, pimentón picante y patata natural frita

Huevos rotos con jamón ibérico 100% bellota

con provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita

Pulpo a la parrilla

con pimentón picante, patata asada y aceite de oliva virgen extra

Entrantes fríos

Focaccia con pomodorini e burrata

con speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto

Carpaccio de ternera

Grana Padano y focaccia

Tabla de embutidos Toscana

Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, speck, porchetta, tomate reposado, mezcla de lechugas, nueces y pellizcos de Grana Padano.

Ensaladas

Romana

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Grana Padano, tomate reposado y nuestra salsa César

Rulo de cabra gratinado

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de Cerdeña

Foie

Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de Grana Padano y reducción de Módena y miel.

Insalate FloretteCésar Romana Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Grana Padano, tomate reposado y nuestra salsa César. Atún Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite d

Brotes tiernos de lechuga, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta y bresaola.

Pasta

Ratatouille con gambón

Gambón, aceite macerado picante, espinaca, calabacín, berenjena, champiñón, tomate y pimienta.

Pollo Exótica Picante

Pollo, berenjena, calabacín, tomate reposado, albahaca, pimienta y nuestra salsa Exótica del Chef con chile.

Mediterránea

Verduras frescas (berenjena, calabacín, champiñón, tomate reposado, pimientos y trigueros) pimienta y G. Padano

Foie ibérico

Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.

Al horno

Lasafna di carne

Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano

Lasagna di verdura

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de Grana Padano.

Cannelloni

Ragout de ossobuco, bechamel, Grana Padano y aceite de trufa blanca

Carne y pescado

Tataki de carne [ lomo bajo maduración 45 días ]

con chimichurri, sal Maldon y patata asada

Presa ibérica con gremolata de lima

con especias, lima, patata baby, cebolletas glaseadas, rúcula y sal Maldon

Picaña estilo mediterránea

con ajo aceite, tomate semi seco, romero, pimiento rojo, verde y patatas fritas naturales

Pizzas y calzones

Jamón Ibérico y Grana Padano

Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, Grana Padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.

Tartufata

Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca

Pollo Pepperoni Barbacoa

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

Calzone Reale

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón y orégano.

Drinks

Coffee
€1.6
Half a bottle of water
€1.95
Bottle of wine
€8.95
Glass of wine
€1.75
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation