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Insider Good for families

La Pavía de Chamberí

9/10
1113

Average price €32

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Selected by INSIDER

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Un hostelero con solera, Juan Salazar (El Foque de Quiñones), y su hijo convierten este restaurante en un pequeño templo del bacalao. El entorno es agradable, con aspecto de moderna casa de comidas, y tienen una barra con mesas altas para los que quieran comer de una forma más informal a base de raciones (hay posibilidad de medias raciones, ¡fetén!). Los platos son de esos que nunca fallan: la clásica ensaladilla rusa (tan rica como socorrida) y, cómo no, los soldaditos de Pavía (tan jugosos, tan ricos…), pero también el bacalao en otras preparaciones como el asado al horno con patatas panadera, al Pil Pil, a la vizcaína, a la sidra, encebollado…así hasta doce diferentes recetas. ¿Quieres más? Pide las gambas rojas, las coquinas o una carrillera melosa si eres más carnívoro.

INSIDER tip

Y para finalizar, nada mejor que endulzar la comida o la cena con una leche frita con su canela. ¡Para chuparse los dedos!

Restaurant menu

  • Average price €32
    Special request
  • American express Welcome
Carpaccio de Foie de Oca con Sal Marina y Aceite Trufado
€23
Alcachofas confitadas a la Plancha (Temporada)
€18
Crujientes de Langostinos con: Salsa Teriyaki y Miel
€19

Dietary options

Vegetarian dishes
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User photos

Mejillones Al Vapor
Tarta Tatin De Manzana
Bacalao Al Pil-pil
Chipirones
Ensalada aguacate sobre cama salmorejo
Gambas rojas
Tatín de manzana con helado

+4

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9/10
based on 1113 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.3/10
Service :9.2/10
Setting :8.4/10
  1. Juan Carlos v.
    Juan Carlos v.
    • 26 reviews
    9.5/10

    Excelente restaurante con buena materia prima y un resultado de primera.

  2. DAVID F.
    DAVID F.
    • 135 reviews
    7.5/10

    Sigue estando al mismo nivel. El bacalao exquisito.

  3. JUAN A.
    JUAN A.
    • 2 reviews
    9/10

    VOLVEREMOS

  4. Miguel J.
    Miguel J.
    • 337 reviews
    9.5/10

    Un restaurante excelente de materias primas y puntos ajustados. Excelente ambiente y trato.

  5. Jean T.
    Jean T.
    • 5 reviews
    10/10

    The cod was beautifully cooked and both dishes were so succulent. Went well with the goats cheese and tomato salad and White House wine. One person was gluten free and fresh baked gluten free bread appeared. All delicious with good choice of how you would like your fish cooked. Meats looked appealing too.

  6. Juan S.
    Juan S.
    • 4 reviews
    9/10

    El bacalao al pil pil es de 10

  7. Felix S.
    Felix S.
    • 242 reviews
    10/10

    Templo del bacalao en Chamberí.

  8. Ignacio Javier f.
    Ignacio Javier f.
    • 25 reviews
    9/10

    .

  9. -Fernando  C.
    -Fernando C.
    • one review
    9/10

    Muy bien

  10. Isidoro R.
    Isidoro R.
    • 2 reviews
    10/10

    Todo fantastico, un local a recomendar.

  11. Daniel J.
    Daniel J.
    • 2 reviews
    10/10

    Perfecto¡¡¡¡

  12. Helena G.
    Helena G.
    • 21 reviews
    10/10

    Excelente servicio y platos de calidad! Totalmente recomendable, repetiremos

  13. Ildefonso G.
    Ildefonso G.
    • 31 reviews
    10/10

    Best skrei (cod) ever. Also the starters. Will definitely come back, one of my Madrid favorites from now.

  14. Julio S.
    Julio S.
    • 111 reviews
    8/10

    Bacalao insuperable, amables y corteses, repetiremos.

  15. Pablo A.
    Pablo A.
    • 44 reviews
    8/10

    Su especialidad “El Bacalao” espectacular, buenisimo

  16. Ignacio P.
    Ignacio P.
    • 2 reviews
    10/10

    Perfect

  17. Carlos  G.
    Carlos G.
    • one review
    10/10

    Excelente !!!

  18. Pilar B.
    Pilar B.
    • 102 reviews
    9/10

    Productos y cocina exquisitos. Repetiremos

  19. Gabriel C.
    Gabriel C.
    • 22 reviews
    10/10

    Excelente

  20. Luis C.
    Luis C.
    • 99 reviews
    8/10

    Interesante

See all reviews

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)

How to get to the restaurant

Calle de Ríos Rosas, 38, 28003, Madrid, Spain, RestaurantAddress

Public transport

Metro Ríos Rosas (L1)

Directions to get there

Ríos Rosas, 38 (Servicio de Aparcacoches)

,

Features

, , Valentine's Day

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 15 people)

, , , ,

Restaurants around La Pavía de Chamberí

Mediterranean

Madrid

€20 average price

Accepts Yums

From market

Casa Paulino de Alonso Cano

Score:8.2

Madrid

€25 average price

Italian

Nonsolocaffé

Score:8.9

Madrid

€23 average price

MENU

  • Insider

Mediterranean

Insider

Madrid

€27 average price

  • Insider

From market

Candeli

Score:9.1

MICHELIN 2020

Madrid

€35 average price

YUMS x2

Madrid

€15 average price

Japanese

Lamonarracha

Score:9.4

Madrid

€25 average price

-30%

American

Madrid

€18 average price

MENU

Mediterranean

Toque de Sal

Score:8.8

Madrid

€30 average price

  • Insider

Creative

Caraba

Score:9.3

Insider

Madrid

€30 average price

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