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Menu 2023 - La Perla d’Oro
8.6/10
463
Rue de la Fontenette 7, 1227 CarougeSee map
Average price CHF 45
-50% sur la carte - TheFork Festival
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à la carte
Last update: November 2022
Salades
- Bruschetta
- CHF 7
- Tomate fraiche, ail, basilic frais
- Salade Verte
- CHF 8
- Salade Mëlée
- CHF 10
- Salade verte, carotte, tomate, concombre, choux, mais
- Salade Campagnarde
- CHF 26
- Salade verte, tomate, carotte, lard, oeuf dur, croutons de pain
- Salade de Chèvre Chaud au Miel
- CHF 27
- Salade verte, tomate, concombre, carotte, miel, fromage de chèvre, noix.
- Salade César
- CHF 28
- salade verte, poulet grillé, croutons de pain, la copeaux de parmesan, œuf dur, anchois
- Salade Ocèane
- CHF 29
- salade verte, roquette, gambas grillée, saumon fumé, tomate cerise
Spécialtés Suisse
- Croûte au Fromage, Jambon et oeuf à Cheval
- CHF 22
- Malakoff
- CHF 24
- Beignet au fromage accompagné d'une salade melée
- Fondue moitié moitié
- CHF 24
Spaghettis
- Aglio e Olio
- CHF 18
- Huile d'olive, ail, basilic, peperoncino
- Napolitaine
- CHF 20
- Sauce tomate, basilic
- Bolognaise
- CHF 28
- Sauce tomate, viande hachée de beuf
- Carbonara
- CHF 26
- lardons, crème, parmesan, oeuf
Pennes
- Arrabbiata
- CHF 22
- Sauce tomate, olives noires, piment
- Pesto au Basilic Frais
- CHF 26
- Maison
Nos Pates Fraiches
- Tagliatelle Marinera
- CHF 38
- moules, calamars, gambas, aglio, tomate cerise
Gratinesal Forno
- Gnocchi Sorrentina
- CHF 24
- Sauce tomate, parmesan, mozzarella fior di latte, basilic frais
- Penne Sicilienne
- CHF 26
- Sauce tomate, aubergine, parmesan, mozzarella fior di latte
- Aubergine à la Parmigiana
- CHF 20
- Lasagne Maison à la bolognaise
- CHF 28
- Pâtes fraiches
Nos Burger
- Beef Burger
- CHF 22
- Viande de baæuf 180 gr.-, salade, tomate, sauce maison
- Cheeseburger
- CHF 24
- Viande de boeuf 180 gr., cheddar, salade, tomate, sauce maison
- Burger "La Perla d'Oro
- CHF 28
- Filet de poulet grillé 200 gr., bacon, salade, roquette, tomate, sauce tartare
- Burger du "Chef"
- CHF 32
- Picanha grillée 200 gr.-mozzarella di bufala, salade, roquette, tomate, sauce chimichurri
Le Coin du Boucher
- Picanha Grillée et sa Sauce Chimichurri Accompagnée de Riz et Frites Maison
- CHF 36
- (250 gr.-viande d'origine suisse)
- Entrecôte Parisienne
- CHF 42
- 280 gr.-origine suisse
Nos Sauces
- Sauce café de Paris
- CHF 4
- Sauce au champignons de Paris
- CHF 5
Nos Poissons
- Filets de Perche Meunière Sauce Tartaree
- CHF 33
- Gambas à la Provençale
- CHF 38
- tomate cerise, ails, persils, citron
- Pavé de Saumon Frais Grillé a la Crème Citronnée
- CHF 42
Menu Enfants
- Assiette de Frite Maison
- CHF 6
- Petite Pizza Marguerite
- CHF 10
- Penne a la Sauce Tomate ou Crėme
- CHF 12
- Steak Haché, Frites
- CHF 16
Les Pizzas "La Perla d'oro"
- La Butala Sauce Tomate Maison, Mozzarella di Bufala Basilic Frais
- CHF 20
- Alejandro Tomates Séchées, Fromage de Chèvre, Origan
- CHF 24
- L'orientale Merguez, Poivrons, Oignons, Harissa
- CHF 26
- Miss Italia
- CHF 28
- Mozzarella di bufala, jambon de parme, tomate cerise, roquette
- La Perla
- CHF 28
- Crème fraiche, mozzarella fior di latte, poulet grillé, mais
- La Marinara Moules, Calamars, Gambas, Ails, Persillade
- CHF 28
- Stella
- CHF 32
- Carpaccio de bæuf, roquette, copeaux de parmesan, huile aromatisée à la truffe, origan
LEs Pizzas Au feu de Bois
- Foccacia
- CHF 14
- Tomates fraiches, olives noires, ails, basilic frais
- Margherita
- CHF 15
- Jambon
- CHF 19
- Jambon d'épaule
- Champignons
- CHF 21
- Champignons de Paris
- Jambon-Champignons
- CHF 22
- Jambon d'épaule, champignons de paris
- Romana
- CHF 24
- Jambon de parme
- Hawaienne
- CHF 22
- Jambon, ananas
- Melanzana
- CHF 24
- Aubergine grillée, ricotta, persillade
- Quatre fromages
- CHF 24
- Mozzarella fior di latte, ricotta, copeaux de parmesan, gorgonzola
- Gorgonzola
- CHF 22
- Gorgonzola, olives noires
- Campagnola
- CHF 21
- Lard sec, oignons, ails
- Napolitaine
- CHF 22
- Anchois, câpres, olives noirss
- Capriciosa
- CHF 23
- Jambon d'épaule, æuf, champignons
- Diavola
- CHF 23
- Salami piquant, ails
- Quatre Saisons
- CHF 23
- Jambon d'épaule, cceur d'artichaud, olives noires, champignons
- Calzone
- CHF 23
- Jambon d'épaule, oeuf, champignons, basilic frais
- Végétarienne
- CHF 23
- Aubergines, poivrons, champignons, courgette grillée, persillade
- Saumon
- CHF 26
- Crème, saumon fumée, câpres, oignons rouge, citron
- Sicilienne
- CHF 24
- Thon, olives noires, oignons, câpre
Nos Desserts Masison
- Panna Cotta Vanille et son Coulis aux Fruits Rouges
- CHF 10
- Tiramisu
- CHF 10
- Fondant au Chocolat Noir et sa Boule de Glace Vanille
- CHF 14
- Café Gourmand
- CHF 18
Nos Glaces
- Café glacé
- CHF 12
- Coupe Danemark
- CHF 12
- Colonel
- CHF 14
- Sorbet citron avec vodka
- Coupe Valaisanne
- CHF 14
- Sorbet abricot avec abricotine
- Coupe La Perla D'oro
- CHF 14
- Glace vanille avec Baileys
- Boule de Glace aux Choix
- CHF 4.5
- Vanille, fraise, chocolat, moka, citron, abricot
- Glaces Artisanales Bougainviller
- CHF 5.8
- Fior di latte, noisette, café 100% arabica, cassis, mangue, fruit de la passion
Boissons
- Café
- CHF 3
- Eau plate
- CHF 4
- Eau gazeuse 4
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