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Menu La Piazza Cortes Valencianes

à la carte

Dessert

INSALATA CÉSAR
€9

Mezclum de ensaladas gourmet, tomate baby, picatostes, virutas de Grana Padano, pollo a la parrilla y beicon crujiente. Acompañado

de nuestra salsa César.

INSALATA AL CAPRINO
€9

Mezclum de ensaladas gourmet, tomate baby, zanahoria, queso de cabra a la plancha, mix de frutos secos y semillas ecológicas.

Aliñada con aceite de oliva y vinagre de Módena.

INSALATA CAPRESE
€9.5

Tomate, Mozzarella di Búfala DOP, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

BURRATA AL POMODORO
€11.5

Burrata cremosa de 250gr acompañada de tomates baby confitados, rúcula, albahaca y un toque de pesto.

FRITTO MISTO NAPOLETANO
€9.5

Empanadillas de Boloñesa y Mozzarella, empanadillas de Ricotta y Guanciale, croquetas de champiñón y croquetas de Prosciutto de

Parma y Gorgonzola.

PARMIGIANA DI MELANZANA
€9.5

Gratinado de berenjena, tomate, Mozzarella y Parmigiano Reggiano.

TABLA DE ANTIPASTO
€10

Plato de Prosciutto di Parma, Mortadella de Bologna, Jamón cocido italiano, Grana Padano, rúcula, tomate baby y Grissini. Toda nuestra charcutería es italiana de Denominación de Origen Protegido.

CARPACCIO DE TERNERA
€10

Finas lonchas con Grana Padano y rúcula, aliñado con vinagreta de limón.

FONDUE ITALIANA
€12

Provolone, Taleggio y Scamorza Affumicata fundidos al horno. Servido con pan de La Piazza.

PIADINA VEGETARIANA
€8

Espinaca, Scamorza Affumicata.

PIADINA DI MORTADELLA
€8.5

Mortadella di Bologna, Scamorza Affumicata y tomate fresco.

PIADINA DI PROSCIUTTO DI PARMA
€9

Jamón de Parma, Grana Padano, tomate fresco y rúcula.

CESTA DE PAN DE LA PIAZZA
€2.5

PASTE

CANNELLONI DI TRADIZIONE
€11

Pasta fresca al horno rellena de Ricotta, espinaca, bechamel y Parmigiano.

CANNELLONI AL RAGÚ
€11

Pasta fresca al horno rellena de boloñesa 100% ternera, Mozzarella, bechamel y Parmigiano.

PASTA AL FORNO DELLA MAMMA
€11

Gratinado de Penne rigate con Polpette (nuestras albóndigas caseras preparadas respetando la tradición), salsa Napoli y Grana Padano.

LASAGNA BOLOGNESA
€11

Pasta fresca al horno, boloñesa 100% ternera.

CAPPELLI AL GORGONZOLA E PERA
€12.5

Cappelli frescos rellenos de Gorgonzola y pera, con salsa de rúcula y Grana Padano.

RAVIOLI DI MANZO CON CREMA DE TRUFA
€12.5

Pasta fresca rellena de ternera con salsa a la crema de trufa, ajos tiernos y reducción dePedro Ximénez.

CAPPELLETTI BOLETUS Y FOIE
€12.5

Cappelletti frescos rellenos de boletus y foie con piñones tostados, cebolla y Pedro Ximénez con un toque de nata.

PENNE AL PESTO GENOVESE
€10

Salsa de Pesto de albahaca y piñones, 100% casero.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€11

La auténtica receta italiana

Guanciale, Grana Padano, cebolla y huevo fresco.

TAGLIATELLE AL RAGÚ ALLA BOLOGNESE
€11

Boloñesa 100% ternera, con 6 horas de cocción.

TAGLIATELLE PRIMAVERA
€11.5

Tagliatelle all’uovo, tomate baby, calabacín, champiñones salteados al vino blanco y olivas negras.

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
€13.5

Salsa de tomate, gambones, mejillones, calamares, fumet de pescado y vino blanco.

CARNE

POLLO ALLA NAPOLITANA
€9.5

Trocitos de pollo empanados servidos con patatas fritas y nuestra salsa de mayonesa, ajo y perejil.

POLPETTE CON PATATAS
€10

Nuestras albóndigas caseras preparadas con salsa Napoli, hechas respetando la tradición.

SECRETO IBÉRICO
€11

Servido con mezclum de ensalada gourmet y patatas fritas.

ENTRECOT A LA PARRILLA
€16

Lomo alto, 300gr. Servido con mezclum de ensalada gourmet y patatas fritas.

LE PIZZE DELLA PIAZZA

MARGHERITA
€8

Salsa de tomate, Mozzarella y albahaca.

CALZONE
€10

Salsa de tomate, Mozzarella y jamón cocido italiano.

BARBACOA
€11

Salsa de tomate, Mozzarella, carne picada, cebolla, beicon y salsa barbacoa casera.

QUATTRO STAGIONI
€11

Salsa de tomate, Mozzarella, jamón cocido italiano, champiñones, corazones de alcachofas y aceitunas negras.

PIZZA DI TONNO
€11

Salsa de tomate, Mozzarella, atún, cebolla y aceitunas negras.

REGINA
€11

Salsa de tomate, Mozzarella, jamón cocido italiano y champiñones.

CARBONARA
€11

Pizza blanca: Mozzarella, nata, beicon y huevo.

VEGETARIANA
€11

Salsa de tomate, Mozzarella, berenjena, calabacín, pimientos, tomate baby y champiñones.

ALLA TOSCANA
€11

Salsa de tomate, Mozzarella, Gorgonzola, jamón cocido italiano, champiñones y beicon.

PIZZA GOURMET

BÚFALA
€11.5

La pizza Napoletana por excelencia. Salsa de tomate, orégano, Mozzarella di Bú fala DOP, tomate baby y albahaca.

AL POLLO Y QUESO FINAS HIERBAS
€12.5

Salsa de tomate, Mozzarella, queso a las finas hierbas, pollo a la parrilla, cebolla y huevo.

DI PARMA
€12.5

Salsa de tomate, Mozzarella, finas lonchas de Prosciutto di Parma, rúcula fresca y virutas de Grana Padano.

BOLETUS
€12.5

Salsa de tomate, Mozzarella, boletus salteados con ajo y perejil, champiñones y trufa.

AI FORMAGGI
€12.5

Salsa de tomate, Mozzarella, Gorgonzola, queso de cabra, Scamorza Affumicata y Provolone.

FRUTTI DI MARE
€12.5

Salsa de tomate, Mozzarella, gambones, mejillones y aros de calamar.

IL DOLCE DELLA CASA

“GELATO” ITALIANO DE DOS SABORES
€4

Fresa, vainilla, chocolate o limón.

TARTA DE QUESO
€5

Sobre una base de galletas finamente trituradas, queso “cremet” y salsa de arándanos.

BROWNIE DE CHOCOLATE
€5

El auténtico, con una bola de “Gelato”, cubierto de chocolate caliente.

TIRAMISU AL ESTILO DELLA NONNA
€5

¡Nuestro número uno en postres!

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€16
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€12

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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