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La Source

Name: La Source
Address: 8 Allée de la Charpinière,, Saint-Galmier, 42330, France
Price range: €65 (Prices have been provided by the restaurant)
Rating: 9.7

9.7/10

8 Allée de la Charpinière,, 42330 Saint-GalmierSee map

Average price €65

10 Etapes €90

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One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!

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Fine and delicate cuisine, created by a young chef as enthusiastic as he is talented, awaits you at La Source, the hotel's gourmet restaurant. ...

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Restaurant menu

Chef Antoine Bergeron

Average price €65
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Les poissons selon arrivage: €35.7; Inspiration autour des légumes de nos producteurs
La viande Ligérienne du moment: €35.7; Inspiration autour des légumes de nos producteurs

6 Etapes €59.5

This preset menu includes: Appetizer + Poisson + Viande + Pré-Dessert + Dessert

See à la carte and set menus

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+2

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Reviews

9.7/10

Excellent25 reviews

9.8/10

Food

9.8/10

Service

9.4/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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GARRI G.
October 2, 2021 • 3 reviews
10/10
Super expérience ! Service en 10 plats parfaitement orchestrés. L’accord mets et vins est superbe ! Un grand Merci au service en salle et au sommelier. Super adresse !

Elodie D.
August 6, 2021 • 2 reviews
10/10
Excellent

Tripadvisor reviews

135 Tripadvisor Reviews

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Closing time

ouvert toute l'année

How to get to the restaurant

8 Allée de la Charpinière,, 42330, Saint-Galmier, France

Directions to get there

About the restaurant

Laissez-vous transporter par le talent du Chef Antoine Bergeron et son équipe, étoile montante de la nouvelle génération française qui vous propose une cuisine où pétillent mille couleurs et saveurs à quelques centaines de mètres seulement de la Source Badoit. Mettez vos papilles en effervescence, savourez d’abord du regard ses assiettes simples et colorées puis plongez dans un surprenant tourbillon de saveurs !

Parfaitement ancré dans un rassurant fauteuil d’un blanc et violet acidulé, dans un décor clair et structuré, vous vivez votre dégustation à votre rythme telle une balade dans la nature avec vue immersive sur le parc de 3 hectares.

Amoureux du terroir, Antoine façonne sa carte au fil des saisons au gré des produits bruts qu’il se procure et qu’il sublime avec passion et raffinement. Le résultat : une cuisine lisible avec des compositions limpides, évidentes et généreuses…