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Menu La Table de la Feniere

à la carte

Entrée

Le Papeton d’aubergines Grillées
€12

Le Papeton d’aubergines grillées et son coulis de tomates sur son lit de salade et sa boule de Glace Tomate Basilic

La Terrine de Caille
€12

La Terrine de Cailles aux Raisins Secs parfumée à l’Huile d’Olive de Provence et Ses petits légumes de saison

La Mousse de Noix de St jacques
€14

La Mousse de Noix de St Jacques et sa Crème de Ciboulette Citronnée et sa verdure.

La Mousse de légumes Provençale
€12

La Mousse de légumes Provençale avec sa salade de saison et son coulis de tomates

Main Course

La Gardianne
€19

La Gardianne de Taureau (AOP) du Chef et son Riz Rouge de Camargue (AOP)

Le Végétal
€15

Le Végétal : Risotto de riz blanc de Camargue sauce Forestière et ses légumes saisons parfumés à l’Huile d’olives des Alpilles

Le Sauté d'Agneau à la Provençale
€21

Le sauté d’agneau de la Crau à la Provençale et ses légumes de saison

La Jambonnette de Dinde confite
€19

La Jambonnette de Dinde confite des Alpilles et son jus de Thym avec girolles et cèpes accompagnée de sa ratatouille

Le Poisson (selon arrivage)
€21

Le Poisson (selon arrivage) avec sa crème ciboulette au citron et son riz rouge de Camargue parfumé à l'huile d'olives

Dessert

Le Dôme Royal
€13

Le Dôme Royal de Chocolat et sa mousse à la mangue avec son Florentin

Le Nougat Glacé
€13

Le Nougat Glacé de Montélimar et Sa Tuile Croustillante sur Coulis de Fruits Rouges et sa boule de glace à l’huile d’olives

Le Délice de Mousse de fruits rouges
€13

La Délice mousse de Fruits rouges et sa glace à la violette avec sa tuile aux amandes

La Douceur Mandarine sur son lit de crème vanillée et sa mousse mangue
€13

Drinks

Bottle of champagne
€42
Glass of champagne
€8
Coffee
€2.5
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€17
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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