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Val-Vignes - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Extérieur - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Extérieur - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte

French Wedding

La Table de Val-Vignes

8.7/10
292
23 chemin du Wall, 68590 Saint-HippolyteSee map

Average price €31

Menu enfant €12

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Restaurant menu

Last update: November 2022
Chef Christophe Schreiber
Average price €31
Pavé de sandre farci sur lit de poireaux, épinards au safran, mousseline de patates douces
€26
Stuffed pike-perch pavé with leek, saffron spinach and a sweet potato mousseline Gefülltes Zandersteak mit Lauch, Safran-Spinat und einer Süßkartoffel-Mousseline
Steak d'espadon mariné au soja et ail noir, risotto aux deux riz, butternut et citron confit
€26
Swordfish steak marinated in soy and black garlic with risotto, butternut squash and candied lemon Schwertfischsteak mariniert in Soja und schwarzem Knoblauch mit Risotto, Butternut-Kürbis und kandierter Zitrone
Médaillon de cerf aux marrons, chou rouge, purée de céleri et petits bouchons à la farine de châtaigne
€28
Venison medallion with chestnuts, red cabbage, celery puree and chestnut dumplings Hirschmedaillon mit Maronen, Rotkohl, Selleriepüree und Kastanienknöpfle
Menu enfant €12
This preset menu includes: Entrée + Second course + Dessert

Dietary options

, Vegetarian dishes

User photos

Pavé de saumon ,lentille... délicieux - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Tarte aux abricots à la sarriette sur un sablé à la pistache - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Brochettes de volaille dans un jus de thym et lavande, avec crémeux de polenta et petits légumes - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Carpaccio de saumon - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Onglet de bœuf - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Foie gras - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
Pavé de biche sauce grand veneur,spaetzlé au fromage blanc et chips de potiron - La Table de Val-Vignes, Saint-Hippolyte
+3

photos

Reviews

8.7/10
Fabulous292 reviews
8.9/10

Food

8.4/10

Service

8.5/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Who can leave a review and how do we calculate ratings?
  • Gregory B.
    Gregory B.

    September 12, 20225 reviews

    2/10

    We were refused a table despite having a confirmed reservation evidenced by email. I explained that the mistake was not ours and the restaurant should respect our booking. They did not. Obstinate and irresponsible behavior. Most unprofessional.

  • Wilco P.
    Wilco P.

    June 28, 20225 reviews

    9/10

    After expecting a formal atmosphere in a castle we felt very comfortable. Dinner quality was high and price relatively low. We will come back

  • Mathieu B.
    Mathieu B.

    December 13, 202127 reviews

    9.5/10

    Produits de qualités dans un lieu njdsjhbcvdsjbvcbdsihvucbfdsbvhfsvfsdbvhbsdfhvchsdfbbjkvbjidsfhbvhbdfshbvhjfksbhvbdfhsvbfjbvhdfbvjbfdjb

  • Estelle W.

    September 18, 20212 reviews

    10/10

    Très beau cadre. Équipe très sympa ! Merci pour cette belle soirée !

  • Eric G.
    Eric G.

    August 22, 202111 reviews

    7.5/10

    Rapport Q/P très honorable

  • Alice F.

    August 18, 20192 reviews

    8/10

    Sans commentaire.

  • Victor N.

    February 8, 201920 reviews

    6.5/10

    Disapointing evening; meals were without fantasy and too expensive for what was offered. We expected a better quality of the food in this nobel atmosphäre. Although the service was very friendly, we will not visit this restaurant again.

Tripadvisor reviews

72 Tripadvisor Reviews

More information

Opening time
Open today

Monday
12:00 PM - 02:00 PM
07:00 PM - 09:30 PM
Tuesday
12:00 PM - 02:00 PM
07:00 PM - 09:30 PM
Wednesday
12:00 PM - 02:00 PM
07:00 PM - 09:30 PM
Thursday
12:00 PM - 02:00 PM
07:00 PM - 09:30 PM
Friday
12:00 PM - 02:00 PM
07:00 PM - 09:30 PM
Saturday
12:00 PM - 02:00 PM
07:00 PM - 09:30 PM
Sunday
07:00 PM - 09:30 PM

How to get to the restaurant

23 chemin du Wall, 68590, Saint-Hippolyte, France

Directions to get there

, ,

About the restaurant

Une nouvelle carte, innovante et goûteuse imaginée par le couple d'ex « Top Chefs », Noëmie Honiat & Quentin Bourdy en collaboration avec notre chef Christophe Schreiber.

Ensemble, ils ont souhaité nous proposer une cuisine gourmande et bistronomique basée sur les produits locaux et de saison.

« Clin d'œil au Terroir, souvenir d'enfant, les embruns soufflent jusqu'ici… » des plats colorés et savoureux aux noms poétiques.

Une carte courte et fraîche qui sublime les saveurs du terroir avec des accords mets & vins, essentiellement ceux des viticulteurs de Saint-Hippolyte.

La Table de Val-Vignes, c'est d'abord un lieu de rencontre, de convivialité et de partage pour vous faire découvrir la richesse de la cuisine alsacienne.

Le restaurant se situe dans un ancien collège pour garçon de Saint-Hippolyte.

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 30 people)

, , , , , Wheelchair Accessible,

Frequently Asked Questions

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