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Fine Dining Wedding

La Table des Impressionnistes - Le Cheval Noir

Average price €52

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Restaurant menu

  • Average price €52 Special request
Sandre cuit sur peau, confit d'échalotes, mousseline de céleri et d'ail doux, beurre de vin rouge aigre-doux
€29

Sandre cuit sur peau, confit d'échalotes, mousseline de céleri et d'ail doux, beurre de vin rouge aigre-doux

Filet d'agneau rôti sous sa graisse, aubergine fondante et jus réduit à la fleur de thym, rattes croustillantes au beurre
€32

Filet d'agneau rôti sous sa graisse, aubergine fondante et jus réduit à la fleur de thym, rattes croustillantes au beurre

Saint-Jacques pochées dans un beurre salé, risotto aux morilles et émulsion ambrée
€34

Saint-Jacques pochées dans un beurre salé, risotto aux morilles et émulsion ambrée

Dietary options

Gluten free

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Closing time

1ere semaine de juillet, 1ere semaine d'août, 2 dernières semaines de janvier

How to get to the restaurant

47, av Jean Jaurès, 77250, Moret-sur-Loing, France

Directions to get there

Fermeture occasionnelle. Réservation souhaitée

oui, parking en face de l'avenue principale

About the restaurant

C'est une halte en terre impressionniste. Près de Fontainebleau, depuis 1763, l'hostellerie Le Cheval Noir accueille les voyageurs dans la cité royale de Moret-sur-Loing. Gilles de Crick, maître des lieux, est amateur d'art. Il a donc décoré les six chambres et la vaste suite comme une galerie, transformant la maison en un petit musée privé.

C'est aussi lui qui, d'une main de maître, donne le tempo aux fourneaux, et c'est là toute l'originalité de sa cuisine : réaliser des plats en peintre, substituer aux teintes chatoyantes, claires ou pastel des saveurs salées, sucrées et acidulées par de petites touches ouvrant ainsi les portes d'un autre monde.

Features

French, Birthday, Communion, Restaurant hotel, , Terrace,

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 150 people)

, Can be privatized, , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around La Table des Impressionnistes - Le Cheval Noir

French

Le Bistrot du Loing

Score:8.5

Moret-sur-Loing

€26 average price

French

Le Div'20

Score:9.1

MICHELIN 2020

Montigny-sur-Loing

€30 average price

MENU

French

Bourron-Marlotte

€30 average price

MENU

Insider

French

Insider

Bourron-Marlotte

€29 average price

Insider

French

Insider

Vulaines-sur-Seine

€45 average price

MENU

Middle Eastern

Avon

€18 average price

Thai

Avon

€20 average price

MENU

Japanese

Itouya

Score:8.2

Avon

€20 average price

Insider

Fine Dining

MICHELIN 2020

Fontainebleau

€50 average price

Traditional cuisine

Bistrot 9

Score:8.6

Fontainebleau

€35 average price

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