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InsiderFine Dining

La Table des Merville - Thierry Merville

Average price €57
9/10
183 reviews

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MICHELIN Guide selection 2020

  • One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

This glass extension on a pretty square with a terrace has kitchens that open onto the dining area, giving the impression that the chef is working ...

Read more on the MICHELIN Guide's website

Restaurant menu

Chef Thierry Merville
  • Average price €57 Special request
-Saumon mi- fumé, courges crues et cuites aux oranges sanguines
€37
-Médaillon de lotte truffée, déclinaison de topinambours
€55
-Vapeur de turbot au citron vert, rouleau de blette et légumes comme en Asie
€49

User photos

Œuf mollet
Dessert coque chocolat fraises piquillos
Dessert Toulousmisu
Plat Veau abricot giroles
Entrée foie gras
Entrée gambas

Ratings & Reviews

Excellent
9/10
based on 183 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.1/10
Service :8.8/10
Setting :8.9/10
  1. Claudine A.
    Claudine A.
    • 88 reviews
    10/10

    Excellent restaurant ! Merci

  2. James H.
    James H.
    • one review
    10/10

    A lovely restaurant, quality food and drink. The right level of attention from staff and I love the open kitchen. The warmth, decor, professionalism and basics like food and drink make this a must go for Toulouse and Occitaine. Merci Beaucoup. James

  3. Raymond L.
    Raymond L.
    • 12 reviews
    10/10

    Mérite d'être recommandé.

  4. Michel L.
    Michel L.
    • 2 reviews
    9/10

    Excellente cuisine!

  5. Michel  D.
    Michel D.
    • 2 reviews
    9.5/10

    excellent restaurant sans fausse notes

  6. Brigitte V.
    Brigitte V.
    • one review
    10/10

    Ô

  7. catherine r.
    catherine r.
    • one review
    8/10

    Excellents amuse gueules en attente.desserts un peu décevants.

  8. Alain C.
    Alain C.
    • 3 reviews
    10/10

    Mérite à être connu

  9. Guillaume A.
    Guillaume A.
    • 8 reviews
    10/10

    Purely amazing. The quality of the food and the service were no less than perfect. Plus great location and price for a Michelin star restaurant.

More information

Opening time

Déjeuner : 11h30 à 14h (sauf dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Closing time

Ouvert toute l'année

How to get to the restaurant

3, Place Richard, 31320, Castanet-Tolosan, France

Public transport

Bus

Directions to get there

Oui

,

About the restaurant

Dans la charmante ville de Castanet où ils sont installés depuis 10 ans, Claudie et Thierry Merville vous ouvrent les portes de leur restaurant. Tout, en ce lieu, contribue à vous plonger dans l’univers onirique des Merville : de l’architecture sobre et élégante aux bibelots et peintures, témoignages colorés de rencontres avec des amis ou des artistes, laissez-vous porter par ce lieu hors du commun.

Côté cuisine, le plaisir fait appel à tous les sens. Yeux, nez et papilles seront comblés par les petits plats que le Chef concocte. Au menu, des viandes et des poissons tous plus délicieux les uns que les autres et élégamment dressés pour votre plus grand bonheur.

Récemment rénové, la réouverture du lieu fait le bonheur de tous les amateurs de bonne cuisine dans le Sud-Ouest. Ce qui rend cet établissement remarquable est la cuisine : largement ouverte sur la salle, elle vous permet de voir le Chef aux fourneaux et d’apprécier toutes ses audaces culinaires.

Features

French, , , , , MICHELIN Star, , TripAdvisor Certificate of Excellence

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 35 people)

, Can be privatized, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around La Table des Merville - Thierry Merville

French

French Burgers labege

Score:8.9

Labège

€20 average price

-30%

French

YUMS x2

Labège

€30 average price

French

Labège

€22 average price

Creole

Cap Land

Score:7.8

Ramonville-Saint-Agne

€13 average price

MENU

Pizzeria

Labège

€15 average price

Italian

Toulouse

€24 average price

MENU

Fish & seafood.

Le Clapotis

Score:8.5

Toulouse

€39 average price

MENU

Italian

Saint-Orens-de-Gameville

€28 average price

-20%

Italian

Pizza Mamita

Score:9.3

Donneville

€20 average price

French

Le Dodge

Score:7.8

Toulouse

€25 average price

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