La Table des Merville - Thierry Merville

3, Place Richard 31320 Castanet-Tolosan France Map
Average price €57.00
9,5 /10
153 reviews
622 reviews

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Special offers and Menus

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Menus

Menu 30€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • -Entrée du Jour
  • Main course
    • -Plat du Jour
  • Dessert
    • -Dessert du Jour

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 110€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Hors d'oeuvre + Starter + Main course + Dessert

  • Hors d'oeuvre
    • Cappuccino de foie gras, émulsion aux truffes
  • Starter
    • Gnocchi de ricotta de Beauzelle, œuf bio mollet, lamelles de truffes
  • Main course
    • Les coquilles Saint- Jacques rôties, risotto de topinambour à la truffe
      ou
      -Le lièvre désossé farci à la Royale, purée à la truffe
  • Dessert
    • -Brillat Savarin affiné par Xavier truffé par nos soins
      ou
      -Coque meringuée, poire fondante à la fève de Tonka, glace et lamelles de truffes

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Menu 40€

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This set menu includes:Hors d'oeuvre + Starter + Main course + Dessert

  • Hors d'oeuvre
    • -Cappuccino de foie gras, émulsion aux cèpes et café
  • Starter
    • -Soupe crémeuse de châtaignes, œuf Bio frit, fritons et magret séché
  • Main course
    • -Marbré de volaille fermière du Gers, aïoli d'ail noir au curry
  • Dessert
    • -Le baba imbibé à la verveine et citron vert

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 60€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Hors d'oeuvre + Starter + Main course + Dessert

  • Hors d'oeuvre
    • -Cappuccino de foie gras, émulsion aux cèpes et café
  • Starter
    • -Pressé de joue et queue de bœuf au foie gras, gelée au vin chaud
      ou
      -Cromesquis d'escargots, carpaccio de morue, crème de cresson
  • Main course
    • -Lotte en croûte de chorizo, gambas et moules aux perles du Japon
      ou
      -Colvert de chasse du Lauragais cuisiné en 3 recettes, légumes de saison
  • Dessert
    • -Plateau de fromages de chez Xavier
      ou
      -Choix de dessert à la carte

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant La Table des Merville - Thierry Merville

Dans la charmante ville de Castanet où ils sont installés depuis 10 ans, Claudie et Thierry Merville vous ouvrent les portes de leur restaurant. Tout, en ce lieu, contribue à vous plonger dans l’univers onirique des Merville : de l’architecture sobre et élégante aux bibelots et peintures, témoignages colorés de rencontres avec des amis ou des artistes, laissez-vous porter par ce lieu hors du commun.

Côté cuisine, le plaisir fait appel à tous les sens. Yeux, nez et papilles seront comblés par les petits plats que le Chef concocte. Au menu, des viandes et des poissons tous plus délicieux les uns que les autres et élégamment dressés pour votre plus grand bonheur.

Récemment rénové, la réouverture du lieu fait le bonheur de tous les amateurs de bonne cuisine dans le Sud-Ouest. Ce qui rend cet établissement remarquable est la cuisine : largement ouverte sur la salle, elle vous permet de voir le Chef aux fourneaux et d’apprécier toutes ses audaces culinaires.

Restaurant prices

Average à la carte price
€57.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €7.00
    Bottle of mineral water
  • €8.00
    Glass of wine
  • €25.00
    En flaske vin
  • €16.00
    Glass of champagne
  • €95.00
    Bottle of champagne
  • €4.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La Table des Merville - Thierry Merville

How to get there?

  • Public transports
    Bus
  • Car park Oui

Opening time

Déjeuner : 11h30 à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Closing period

Ouvert toute l'année

Services

  • American Express , Check , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (35 maximum number of guests.)
  • Air-conditioning , Can be privatized , English spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,5 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    58
  • 9
    60
  • 8
    18
  • 7
    12
  • < 7
    5
Food
9,9
Service
9,4
Setting
9
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
6/153 reviews
Michel D.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 30 Aug 2018
excellent restaurant sans fausse notes
Brigitte V.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Jun 2018
Ô
catherine R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 17 May 2018
Excellents amuse gueules en attente.desserts un peu décevants.
alain C.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 29 Mar 2018
Mérite à être connu
Guillaume A.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 31 May 2017
Purely amazing. The quality of the food and the service were no less than perfect. Plus great location and price for a Michelin star restaurant.
claudine H.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 18 Aug 2010
- Review being moderated -
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