La pizza vive un momento d’oro, grazie a professionisti che hanno compreso come questa specialità sia degna della definizione “gourmet”, se prodotta con tutti i crismi e con ingredienti di eccellenza. È questa la filosofia di Davide Iannaco e della sua Taverna Gourmet, locale caratterizzato da arredi anni ’50, dove in un soppalco trovano spazio tavoli più intimi; dai tavoli situati nella sala a piano strada, dominata dal grande forno a legna, si può godere la vista del pizzaiolo e dello chef all’opera oppure si può scegliere di accomodarsi ai tavoli con separé e divanetti. Mentre per i gruppi numerosi o le riunioni di lavoro c’è anche una sala più appartata, dotata di lungo tavolo conviviale (per 16 persone circa).

Il menu dice pizza, in innumerevoli declinazioni sia per ingredienti che per impasto di base. Ogni sera infatti ci sono in carta diversi tipi d’impasto (solitamente almeno quattro, ad es. al nero di seppia, multi cereali, avena e crusca, fermentato alla birra…). Da sottolineare che si tratta di pizza realizzata con lievito madre, che gode di almeno 48 ore di lievitazione (tutto a beneficio della digeribilità), prodotta con farine di grani italiani macinati a pietra. Il percorso degustazione, da condividere almeno in due persone, comprende 4 portate di pizza per un totale di circa 6 assaggi differenti. Qualche esempio? La pizza con Toma piemontese, salsiccia di Bra e tartufo nero o quella alla Stracciatella, pata negra e fico o ancora quella Gambero e guacamole o la Cacio e pepe con scampi e lime. Fra i dolci vanno per la maggiore la sfera di cioccolato con crumble di cacao, gelato alla vaniglia e frutti di bosco e la tartelletta con ganache di cioccolato, caramello salato e pere. Ad accompagnare il tutto, una valida selezione delle principali birre artigianali e una carta dei vini con presenze importanti (Amarone, bollicine di Franciacorta, Champagne, ad es.), alcuni dei quali anche al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Una pizza realizzata con lievito madre, che gode di almeno 48 ore di lievitazione (tutto a beneficio della digeribilità), prodotta con farine di grani italiani macinati a pietra.

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About the restaurant La Taverna Gourmet

NEL CENTRO - Non lontano dalla bella chiesa di San Barnaba, il ristorante La Taverna Gourmet si propone come un locale unico, curatissimo nell'ambiente e nell'arredo, realizzato da noti interiori designer ed è il posto giusto per una serata diversa in compagnia di amici o con il partner.

MODERNO - Stile moderno e un grande forno a legna che domina lo spazio. La struttura offre un menù perfetto per chiunque voglia sperimentare tutti i possibili gusti della pizza.

PIZZA - La cucina serve solo pizze, ma naturalmente diverse da quelle che si è abituati a conoscere e, soprattutto, farcite con ingredienti di altissima qualità. Da provare la pizza al tartufo e quella al culatello di Zibello. Ricca la lista dei vini.

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.50
    Bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €20.00
    Bottle of wine
  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant La Taverna Gourmet

How to get there?

  • Public transports
    Autobus 62

Opening time

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 24:00

Services

Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    926
  • 9
    484
  • 8
    315
  • 7
    82
  • < 7
    76
Food
9,3
Service
9,1
Setting
9
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
66/1883 reviews
Silvia T.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
4,5 /10
Food
6
Service
2
Setting
4
  • Meal date : 17 Dec 2019
We were placed upstairs, which is quite nice with few tables and a peculiar view of the restaurant. The pizza was nice, the only disappointing thing was the service since we went downstairs for calling the waitress after having waited for 15 min. Which is not acceptable. Anyway the restaurant manager was really kind trying to apologize for the inconvenience, but the experience is made of several pieces that have to fit together, if something is missing the overall feeling is compromised.
Paolo G.
Foodie
(54 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 Dec 2019
Sempre al top!
Andrea K.
Foodie
(29 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 13 Dec 2019
This is Pizza at its best! New combinations, a chef full of innovation in a perfect setting combined with a welcoming service! We will return!!!
Antonio Francesco R.
Foodie
(51 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 8 Dec 2019
Assuming that tasting a gourmet pizza is not like eating a standard pizza, in my opinion, Taverna Gourmet is a really gourmet pizzeria and you've to judge it in this category.
My dinner was a really remarkable experience, both pizzas (gamberi e guacamole and vegetariana) were delicious.
We had to wait a little bit but since we sat in front of the open kitchen we had the chance to admire how every pizza was prepared and decorated, slice by slice.
To compensate us for the long wait an extra dessert was offered by the really kind staff.
The bill was 84€ for 2 pizzas, 1 dessert, 1 water and 2 glasses of prosecco.
We'll be there again for sure
Sergio V.
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 21 Sep 2019
prima volta di una pizza gourmet. Da rifare
Marco M.
Foodie
(46 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Sep 2019
Best pizza ever, top end fine ingredients and waitresses are amazing! They really care about customers.
Stefania S.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Aug 2019
Tutto perfetto,
Carta dei vini discreta
Carta dei vini discreta
Federica Maria Rita L.
Foodie
(93 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Aug 2019
Sempre una certezza per una pizza di ottima qualità, digeribilita e con accostamenti di materie prime inediti e gustosissimi
Nina G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Aug 2019
Very friendly staff. Excellent Pizza. A very special experience. Restaurant is small but very charming.
They only serve pizza, no pasta and no starters. But that's okay, the pizza is so special and there are so many different tastes.
Arturo B.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 3 Aug 2019
A new concept in eating pizza... amazing!
Graziella M.
Foodie
(109 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 16 Jul 2019
Sempre una certezza!
Barbara A.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Jul 2019
Sempre fantastico!!
Alessia S.
Foodie
(58 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Apr 2019
Ottimo come sempre!
Chiara V.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Apr 2019
Come sempre, una certezza!
Gilberto W.
Foodie
(18 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Apr 2019
Sempre eccellente
Antonella T.
Foodie
(20 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Apr 2019
I
Riccardo P.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Apr 2019
Eccellente!
Lidia C.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 23 Mar 2019
Un piacere tornarci
Anthony Z.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Mar 2019
Vefy nice Pizza. Quality products
Elisabetta M.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Mar 2019
Tres chic
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